TSY or Custom Brands
| Hoeveelheid: | |
|---|---|
Geel broodkruimels, ook wel geel maïsmeelbroodkruimels genoemd, kunnen in diverse culinaire toepassingen worden gebruikt.Hier zijn enkele veel voorkomende toepassingen voor gele broodkruimels:
1. Paneren en coaten: Gele broodkruimels kunnen worden gebruikt als coating voor gefrituurd of gebakken voedsel.Ze zorgen voor een knapperige textuur en helpen vocht vast te houden.Bestrijk kip, vis, groenten of andere eiwitten met geel broodkruimels voordat u gaat frituren of bakken voor een heerlijke, knapperige korst.
2. Ovenschotels en gratins: Gele broodkruimels kunnen over ovenschotels of gratins worden gestrooid om een gouden, knapperige laag te creëren.Ze voegen textuur en visuele aantrekkingskracht toe aan gerechten als macaroni en kaas, gegratineerde aardappelen of groentegratins.
3. Vullingen en vullingen: Gele broodkruimels kunnen worden verwerkt in vullingen voor gevogelte, vlees of groenten.Ze voegen textuur toe, helpen de ingrediënten samen te binden en absorberen smaken.Gebruik ze in traditionele Thanksgiving-vulling, gevulde paprika's of gevulde champignons.
4. Toppings voor gebakken gerechten: Strooi gele broodkruimels over gebakken gerechten zoals ovenschotels, pastaschotels of gratins.Ze creëren een knapperige topping die een extra dimensie van textuur en smaak toevoegt.
5. Verdikkingsmiddel: Geel broodkruimels kunnen worden gebruikt als verdikkingsmiddel in soepen, stoofschotels of sauzen.Wanneer ze aan vloeistof worden toegevoegd, absorberen ze vocht en dragen ze bij aan de gewenste consistentie.Ze werken bijzonder goed in stevige soepen of gehaktbalsauzen.
6. Gehaktbrood en gehaktballetjes: Gele broodkruimels kunnen als bindmiddel aan gehaktbrood- of gehaktbalmengsels worden toegevoegd en om de textuur te verbeteren.Ze helpen vocht vast te houden en voorkomen dat het vlees te compact wordt.
Vergeet niet om de hoeveelheid geel broodkruimels aan te passen op basis van jouw recept en persoonlijke smaakvoorkeuren.Je kunt de broodkruimels ook op smaak brengen met kruiden, specerijen of geraspte kaas om het smaakprofiel te versterken.
| Kleur en uiterlijk | Gele kleur, naaldvorm, geen vreemde materie voor het blote oog. |
| Geur | Broodaroma, geen bijzondere geur. |
Gehemelte | Fris. |
| Microbiële indicatoren | Niet van toepassing (Opmerking: aangezien broodkruimels tot gefrituurd voedsel behoren, zijn er geen microbiële indicatoren). |
| Ingrediënt | Tarwemeel, maïszetmeel, gist, zout, tartrazine, zonsonderganggeel, vitamine C. |
| Serveersuggestie | TSY Broodkruimels kunnen worden gebruikt voor het maken van gebakken kippendijen, gebakken krokant vlees, gebakken kipkoteletten, gebakken garnalen met paneermeel, gebakken kippenvleugels met paneermeel, bananen-aardappelballetjes, gebakken uienringen, gebakken bananen en gebakken verse melk.Broodkruimels worden over het algemeen gebruikt als hulpgrondstoffen voor gerechten, maar worden in principe niet gebruikt voor apart koken; het is meer geschikt om sommige ingrediënten aan de buitenkant te verpakken om te frituren. |
Voedingsinformatie typische waarden per 100g | Energie 1420KJ/340KCAL Eiwit 13g, Totaal vet 1,7 g -Verzadigd vet 0,3 g Koolhydraten 80 g Suiker 3,8 g Voedingsvezels 3,9 g Natrium 308 mg |
Hoe te gebruiken Gele kleur gedroogde broodkruimels voor gebakken kip：
Het gebruik van geel broodkruimels om gebakken kip te maken is een heerlijke manier om een knapperig en smaakvol laagje te krijgen.Hier is een stapsgewijze handleiding voor het gebruik van geel broodkruimels voor gebakken kip:
Ingrediënten:
- Stukjes kip (zoals drumsticks, dijen of borst in reepjes gesneden)
- Zout en peper naar smaak)
- Bloem voor alle doeleinden
- Eieren (geslagen)
- Gele broodkruimels
- Kookolie (zoals plantaardige olie of koolzaadolie)
Instructies:
1. Bereid de kip: Begin met het op smaak brengen van de stukken kip met zout en peper.Dit zal de smaak helpen verbeteren.Je kunt de hoeveelheid kruiden naar eigen smaak aanpassen.
2. Zet het paneerstation op: Creëer een paneerstation met drie ondiepe kommen of borden.Doe de bloem voor alle doeleinden in de eerste kom, de losgeklopte eieren in de tweede kom en de gele broodkruimels in de derde kom.
3. Bestrijk de kip: Neem een stuk kip en bestrijk het gelijkmatig met bloem, schud het overtollige bloem eraf.Dompel de met bloem bestoven kip in de losgeklopte eieren en zorg ervoor dat deze volledig bedekt is.Doe de kip vervolgens in de kom met geel broodkruimels en druk zachtjes aan zodat de kruimels aan alle kanten blijven plakken.Zorg ervoor dat de kip goed bedekt is met paneermeel voor een knapperige afwerking.
4. Herhaal het proces: Herhaal het coatingproces van bloem, ei en broodkruimels voor elk stuk kip, waarbij u met één stuk tegelijk werkt.Het is essentieel om één hand te houden voor droge ingrediënten (bloem en broodkruimels) en de andere voor natte ingrediënten (eieren) om overmatig klonteren te voorkomen.
5. Verhit de olie: Verhit de olie in een grote koekenpan of frituurpan tot een geschikte frituurtemperatuur (ongeveer 350 ° F of 175 ° C).Zorg ervoor dat er voldoende olie is om de stukken kip gedeeltelijk onder te dompelen.
6. Bak de kip: Plaats de gecoate stukken kip voorzichtig in de hete olie en zorg ervoor dat de pan niet te vol wordt.Bak de kip indien nodig in porties.Kook de kip tot hij goudbruin is en een interne temperatuur van 74°C heeft bereikt. Zorg ervoor dat hij gaar is.Dit duurt doorgaans ongeveer 12-15 minuten, afhankelijk van de grootte en dikte van de stukken kip.
7. Giet af en serveer: Zodra de kip gaar is, haalt u hem uit de olie met een tang of een schuimspaan, zodat de overtollige olie kan weglopen.Plaats de gebakken kip op een rooster of keukenpapier om eventuele extra olie te absorberen.Laat het een paar minuten rusten voordat je het serveert.
8. Genieten: Serveer de knapperige gebakken kip met geel broodkruimels warm en geniet ervan zoals hij is of met je favoriete dipsauzen of bijgerechten.
Denk eraan om voorzichtig met hete olie om te gaan en de juiste veiligheidsmaatregelen te volgen tijdens het frituren.Pas de kooktijd aan op basis van de dikte van de stukken kip om ervoor te zorgen dat ze volledig gaar zijn.
Geel broodkruimels, ook wel geel maïsmeelbroodkruimels genoemd, kunnen in diverse culinaire toepassingen worden gebruikt.Hier zijn enkele veel voorkomende toepassingen voor gele broodkruimels:
1. Paneren en coaten: Gele broodkruimels kunnen worden gebruikt als coating voor gefrituurd of gebakken voedsel.Ze zorgen voor een knapperige textuur en helpen vocht vast te houden.Bestrijk kip, vis, groenten of andere eiwitten met geel broodkruimels voordat u gaat frituren of bakken voor een heerlijke, knapperige korst.
2. Ovenschotels en gratins: Gele broodkruimels kunnen over ovenschotels of gratins worden gestrooid om een gouden, knapperige laag te creëren.Ze voegen textuur en visuele aantrekkingskracht toe aan gerechten als macaroni en kaas, gegratineerde aardappelen of groentegratins.
3. Vullingen en vullingen: Gele broodkruimels kunnen worden verwerkt in vullingen voor gevogelte, vlees of groenten.Ze voegen textuur toe, helpen de ingrediënten samen te binden en absorberen smaken.Gebruik ze in traditionele Thanksgiving-vulling, gevulde paprika's of gevulde champignons.
4. Toppings voor gebakken gerechten: Strooi gele broodkruimels over gebakken gerechten zoals ovenschotels, pastaschotels of gratins.Ze creëren een knapperige topping die een extra dimensie van textuur en smaak toevoegt.
5. Verdikkingsmiddel: Geel broodkruimels kunnen worden gebruikt als verdikkingsmiddel in soepen, stoofschotels of sauzen.Wanneer ze aan vloeistof worden toegevoegd, absorberen ze vocht en dragen ze bij aan de gewenste consistentie.Ze werken bijzonder goed in stevige soepen of gehaktbalsauzen.
6. Gehaktbrood en gehaktballetjes: Gele broodkruimels kunnen als bindmiddel aan gehaktbrood- of gehaktbalmengsels worden toegevoegd en om de textuur te verbeteren.Ze helpen vocht vast te houden en voorkomen dat het vlees te compact wordt.
Vergeet niet om de hoeveelheid geel broodkruimels aan te passen op basis van jouw recept en persoonlijke smaakvoorkeuren.Je kunt de broodkruimels ook op smaak brengen met kruiden, specerijen of geraspte kaas om het smaakprofiel te versterken.
| Kleur en uiterlijk | Gele kleur, naaldvorm, geen vreemde materie voor het blote oog. |
| Geur | Broodaroma, geen bijzondere geur. |
Gehemelte | Fris. |
| Microbiële indicatoren | Niet van toepassing (Opmerking: aangezien broodkruimels tot gefrituurd voedsel behoren, zijn er geen microbiële indicatoren). |
| Ingrediënt | Tarwemeel, maïszetmeel, gist, zout, tartrazine, zonsonderganggeel, vitamine C. |
| Serveersuggestie | TSY Broodkruimels kunnen worden gebruikt voor het maken van gebakken kippendijen, gebakken krokant vlees, gebakken kipkoteletten, gebakken garnalen met paneermeel, gebakken kippenvleugels met paneermeel, bananen-aardappelballetjes, gebakken uienringen, gebakken bananen en gebakken verse melk.Broodkruimels worden over het algemeen gebruikt als hulpgrondstoffen voor gerechten, maar worden in principe niet gebruikt voor apart koken; het is meer geschikt om sommige ingrediënten aan de buitenkant te verpakken om te frituren. |
Voedingsinformatie typische waarden per 100g | Energie 1420KJ/340KCAL Eiwit 13g, Totaal vet 1,7 g -Verzadigd vet 0,3 g Koolhydraten 80 g Suiker 3,8 g Voedingsvezels 3,9 g Natrium 308 mg |
Hoe te gebruiken Gele kleur gedroogde broodkruimels voor gebakken kip：
Het gebruik van geel broodkruimels om gebakken kip te maken is een heerlijke manier om een knapperig en smaakvol laagje te krijgen.Hier is een stapsgewijze handleiding voor het gebruik van geel broodkruimels voor gebakken kip:
Ingrediënten:
- Stukjes kip (zoals drumsticks, dijen of borst in reepjes gesneden)
- Zout en peper naar smaak)
- Bloem voor alle doeleinden
- Eieren (geslagen)
- Gele broodkruimels
- Kookolie (zoals plantaardige olie of koolzaadolie)
Instructies:
1. Bereid de kip: Begin met het op smaak brengen van de stukken kip met zout en peper.Dit zal de smaak helpen verbeteren.Je kunt de hoeveelheid kruiden naar eigen smaak aanpassen.
2. Zet het paneerstation op: Creëer een paneerstation met drie ondiepe kommen of borden.Doe de bloem voor alle doeleinden in de eerste kom, de losgeklopte eieren in de tweede kom en de gele broodkruimels in de derde kom.
3. Bestrijk de kip: Neem een stuk kip en bestrijk het gelijkmatig met bloem, schud het overtollige bloem eraf.Dompel de met bloem bestoven kip in de losgeklopte eieren en zorg ervoor dat deze volledig bedekt is.Doe de kip vervolgens in de kom met geel broodkruimels en druk zachtjes aan zodat de kruimels aan alle kanten blijven plakken.Zorg ervoor dat de kip goed bedekt is met paneermeel voor een knapperige afwerking.
4. Herhaal het proces: Herhaal het coatingproces van bloem, ei en broodkruimels voor elk stuk kip, waarbij u met één stuk tegelijk werkt.Het is essentieel om één hand te houden voor droge ingrediënten (bloem en broodkruimels) en de andere voor natte ingrediënten (eieren) om overmatig klonteren te voorkomen.
5. Verhit de olie: Verhit de olie in een grote koekenpan of frituurpan tot een geschikte frituurtemperatuur (ongeveer 350 ° F of 175 ° C).Zorg ervoor dat er voldoende olie is om de stukken kip gedeeltelijk onder te dompelen.
6. Bak de kip: Plaats de gecoate stukken kip voorzichtig in de hete olie en zorg ervoor dat de pan niet te vol wordt.Bak de kip indien nodig in porties.Kook de kip tot hij goudbruin is en een interne temperatuur van 74°C heeft bereikt. Zorg ervoor dat hij gaar is.Dit duurt doorgaans ongeveer 12-15 minuten, afhankelijk van de grootte en dikte van de stukken kip.
7. Giet af en serveer: Zodra de kip gaar is, haalt u hem uit de olie met een tang of een schuimspaan, zodat de overtollige olie kan weglopen.Plaats de gebakken kip op een rooster of keukenpapier om eventuele extra olie te absorberen.Laat het een paar minuten rusten voordat je het serveert.
8. Genieten: Serveer de knapperige gebakken kip met geel broodkruimels warm en geniet ervan zoals hij is of met je favoriete dipsauzen of bijgerechten.
Denk eraan om voorzichtig met hete olie om te gaan en de juiste veiligheidsmaatregelen te volgen tijdens het frituren.Pas de kooktijd aan op basis van de dikte van de stukken kip om ervoor te zorgen dat ze volledig gaar zijn.
