Factory Prijs Voedsel 1l Plastic fles umami Japanse sushi sojasaus voor restaurant

De kernvoordelen van TSY Sushi-sojasaus

Het heeft een rijke umami -smaak en een gematigde zoutheid

Voordelen: het stikstofgehalte van het aminozuur in susjasaus is meestal erg hoog, waardoor een ultieme 'umami ' (smaak) wordt gebracht. Ondertussen is de zoutheid zorgvuldig aangepast om te voorkomen dat hij te zout is en de natuurlijke zoetheid van de zeevruchten te maskeren.

Vergelijking: vergeleken met sommige gewone sojasauzen is de smaak milder en rijker, gericht op 'uit te zetten ' in plaats van 'masker '.

De kleur is helder en helder, elegant en mooi

Voordelen: de kleur is meestal helder roodbruin in plaats van diep zwart. Op deze manier zal de sashimi of sushi -rijst na het dompelen niet zwart worden, en het kan het kristalheldere en uitnodigende uiterlijk van de ingrediënten behouden.

Contrast: het vermijdt de donkere kleur vergelijkbaar met die van donkere sojasaus.

De smaak is zacht en de afdronk is zoet

Voordelen: veel hoogwaardige sushi-soja-sauzen voegen bonito vlokken, kelp, enz. To maken om de saus te maken, of een lichte zoetheid te hebben (van mirin, suiker, enz.), Waardoor de smaak zachter wordt bij het betreden van de mond en een zoete nasmaak achterlaten, die perfect kan mengen met de zuurheid van azijnrijst.

Contrast: de samentringentie en scherpte van sojasaus zelf zijn verminderd.

Het heeft een matige viscositeit en een goede hechting aan de muur

Voordelen: de viscositeit is iets hoger dan die van gewone lichte sojasaus, die zachtjes om de ingrediënten kan wikkelen in plaats van onmiddellijk weg te stromen of in de rijst te sijpelen en zich te verspreiden. Op deze manier kan het ervoor zorgen dat elke hap precies de juiste smaak heeft zonder de rijst overdreven zout of zacht en nat te maken.

Deze specificatie van Japanse sushi-sojasaus is kosteneffectief.

* Als u andere behoeften heeft, raadpleeg ons dan.

Het belangrijkste gebruik van tsy Japanse sushi sojasaus

Zoals de naam al doet vermoeden, is het kerngebruik om te combineren met rauwe en koude zeevruchtengerechten in de Japanse keuken.

De ultieme metgezel van sashimi

Gebruik: giet het rechtstreeks in een klein gerecht. Gebruik stokjes om de dun gesneden sashimi op te pakken en dompel het voorzichtig in een beetje sojasaus voordat u eet. Dit is de beste manier om de oorspronkelijke smaak van zeevruchten van topkwaliteit te ervaren.

Verbeter de smaaklagen van sushi

Gebruik:

Nigiri Sushi: De juiste manier om het te eten is om de sushi opzij om te draaien met je handen of eetstokjes en het rauwe visgedeelte bovenaan in een beetje sojasaus te dompelen om direct contact van de rijst met de sojasaus te voorkomen.

Rolde Sushi: Meestal heeft de chef het al gekruid. Als je het extra moet dopen, doe het dan gewoon licht.

Tsy Japanse sushi sojasaus combineert goed met andere koude schalen van zeevruchten

Gebruik: het is ook van toepassing op koude zeevruchtenschotels zoals zoete garnalen, zee -egel en schelpdieren, waardoor de frisheid effectief wordt verbeterd en mogelijke visgeuren wordt geëlimineerd.

Als basis voor het aandressing van Japanse koude gerechten

Gebruik: gebruik het als basis, voeg ponzu -sap, gehakte gember, gehakte lente -ui enz. Toevoegen en het kan tot een zeer smakelijke koude schoteldressing worden gemaakt.

Etiquette en tips voor het gebruik van tsy Japanse sushi sojasaus

Los Wasabi nooit direct op in sojasaus: de juiste manier is om een ​​kleine hoeveelheid Wasabi rechtstreeks op de sashimi aan te brengen en vervolgens de sashimi in sojasaus te dompelen. Het mengen van mosterd in sojasaus wordt beschouwd als onbeleefd en zal de smaken van beide verpesten.

Kleine hoeveelheden vaak: giet elke keer slechts een klein deel, wat voldoende is. Giet niet te veel tegelijk om de smaak en hygiëne van de sojasaus te waarborgen.

Respecteer de ingrediënten: voor extreem delicate en dure ingrediënten (zoals blauwvintonijnbuik), duik gewoon een klein beetje tsy Japanse sushi sojasaus, of zelfs geen dip, en geniet rechtstreeks van het aroma van de olie.

Vraag: Soms verschijnen er witte kristallen of bezinksel aan de opening van de sojasausfles. Betekent dit dat het slecht is gegaan?

A: Wees gerust dat dit meestal aminozuurzoutkristallisatie is, een natuurlijk fenomeen waarbij de overvloedige aminozuren in sojasaus neerslaan bij lage temperaturen of hoge concentraties. Het is een van de tekenen van puur graanbrouwen en is onschadelijk voor het menselijk lichaam, waardoor normaal verbruik mogelijk is. Schud goed tot goed gecombineerd.

Vraag: Hoe lang is de houdbaarheid van TSY-sojasaus?

A: De houdbaarheid van ongeopende tsy sojasaus is over het algemeen 24 maanden. Raadpleeg de productfles voor de exacte datum. Na het openen wordt het aanbevolen om het binnen 3 maanden te gebruiken om de beste smaak te bereiken.

Vraag: Waarom is jullie sojasaus duurder dan sommige gangbare merken?

A: De waarde van TSY ligt in de kernkwaliteit ervan. Wij dringen erop aan

Volledige fermentatie: het volgt de lange cyclus van traditioneel brouwen in plaats van snelle chemische hydrolyse.

Grote grondstoffen van hoge kwaliteit: zorgvuldig geselecteerde niet-GMO-bonen, tarwe en niet-geodigd zout.

Proceskosten: hogere kosten worden geïnvesteerd om pure smaak en natuurlijke gezondheid te garanderen. Elke druppel die je proeft is de pure smaak die wordt gebracht door tijd en vakmanschap.

Vraag: Is zoutarme sojasaus echt gezonder? Wordt de smaak milder als de zoutheid wordt verminderd?

A: TSY zoutarme sojasaus verlaagt, door middel van geavanceerde technologie, het natriumgehalte en streeft ernaar de oorspronkelijke umami-smaak van sojasaus te behouden. Het is een uitstekende keuze voor mensen die een gezond dieet belangrijk vinden, zoals mensen met een natriumarme behoefte. Hoewel de zoutheid is afgenomen, blijft de umami-smaak prominent aanwezig, waardoor deze zeer geschikt is voor koude gerechten en dippen.

Vraag: Kunnen zwangere vrouwen/kinderen TSY-sojasaus consumeren?

A: Onze sojasaus is gemaakt van natuurlijke ingrediënten en zwangere vrouwen kunnen deze met mate consumeren. Voor kinderen wordt aanbevolen om onze zoutarme series te kiezen en aandacht te besteden aan het beheersen van de inname om hun gewoonte van lichte smaak te cultiveren. Voordat u kruiden toevoegt, dient u een arts te raadplegen voor professioneel advies.