TSY or Custom Brands
| Hoeveelheid: | |
|---|---|
Als het om wasabipasta gaat, zijn er grofweg twee soorten verkrijgbaar:
1. Echte wasabipasta: Authentieke wasabipasta wordt gemaakt van de geraspte wortelstok van de Wasabia japonica-plant, ook bekend als echte of Japanse wasabi.Dit type pasta staat hoog aangeschreven vanwege zijn smaak en wordt vaak als superieur aan alternatieven beschouwd.Echte wasabipasta staat bekend om zijn delicate en complexe smaak, die een balans biedt tussen kruidigheid en zoetheid.Echte wasabi is echter relatief duur en kan een uitdaging zijn om te kweken. Daarom komt het minder vaak voor en wordt het vaak vervangen door alternatieve opties.
2. Imitatie-wasabipasta: Imitatie-wasabipasta, ook wel westerse of faux-wasabi genoemd, is een gebruikelijker en betaalbaar alternatief voor echte wasabi.Het wordt meestal gemaakt met een combinatie van mierikswortel, mosterd en groene kleurstof.Hoewel het een soortgelijke scherpte kan bieden als echte wasabi, mist het de genuanceerde smaak en complexiteit van de authentieke versie.Veel in de handel verkrijgbare wasabipasta's zijn van de imitatievariant.
Het is de moeite waard om op te merken dat, tenzij expliciet geëtiketteerd als 'echte wasabi', de meeste wasabipasta's die in winkels worden gevonden of in restaurants worden geserveerd waarschijnlijk imitatieversies zijn.
Korte beschrijving | Wasabipasta: Het smaakt licht bitter, kruidig en geurig, en heeft een sterke stimulatie op de mond en tong.Het heeft een zeer unieke smaak.Na bevochtigd te zijn met mosterdpoeder heeft het een sterk irriterende en peperige smaak, die zowel smaak als geur kan stimuleren.Gebruik als smaakmaker in augurken, ingemaakt vlees of salades.Ook te gebruiken met lichte sojasaus als heerlijke smaakmaker voor sashimi. |
Kleur | Helder geelgroen |
Smaak | Fris, licht bitter, kruidig aroma |
Hoofdingrediënten | Mierikswortelpoeder, water, plantaardige olie, zout, sorbitol, xanthaangom E415, lactose, smaakstoffen, microkristallijne cellulose, natriumdehydroacetaat, citroenzuur, tartrazine, briljantblauw, zetmeel |
Voedingsfeiten Per 100g | Energie: 1394kJ/333kcal Eiwit: 1,1 g Totaal vet: 13,1 g Koolhydraten: 52,4 g Natrium: 2830 mg |
Serveersuggestie | Het is geschikt voor het dippen van sushi en sashimi met sojasaus, maar kan ook worden gebruikt voor koude gerechten |
Houdbaarheid | 24 maanden |
Opslag | Sluit het deksel goed en bewaar het na gebruik in de koelkast. |
Aflevertijd | 15-25 dagen |
Certificaat | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
Als het om wasabipasta gaat, zijn er grofweg twee soorten verkrijgbaar:
1. Echte wasabipasta: Authentieke wasabipasta wordt gemaakt van de geraspte wortelstok van de Wasabia japonica-plant, ook bekend als echte of Japanse wasabi.Dit type pasta staat hoog aangeschreven vanwege zijn smaak en wordt vaak als superieur aan alternatieven beschouwd.Echte wasabipasta staat bekend om zijn delicate en complexe smaak, die een balans biedt tussen kruidigheid en zoetheid.Echte wasabi is echter relatief duur en kan een uitdaging zijn om te kweken. Daarom komt het minder vaak voor en wordt het vaak vervangen door alternatieve opties.
2. Imitatie-wasabipasta: Imitatie-wasabipasta, ook wel westerse of faux-wasabi genoemd, is een gebruikelijker en betaalbaar alternatief voor echte wasabi.Het wordt meestal gemaakt met een combinatie van mierikswortel, mosterd en groene kleurstof.Hoewel het een soortgelijke scherpte kan bieden als echte wasabi, mist het de genuanceerde smaak en complexiteit van de authentieke versie.Veel in de handel verkrijgbare wasabipasta's zijn van de imitatievariant.
Het is de moeite waard om op te merken dat, tenzij expliciet geëtiketteerd als 'echte wasabi', de meeste wasabipasta's die in winkels worden gevonden of in restaurants worden geserveerd waarschijnlijk imitatieversies zijn.
Korte beschrijving | Wasabipasta: Het smaakt licht bitter, kruidig en geurig, en heeft een sterke stimulatie op de mond en tong.Het heeft een zeer unieke smaak.Na bevochtigd te zijn met mosterdpoeder heeft het een sterk irriterende en peperige smaak, die zowel smaak als geur kan stimuleren.Gebruik als smaakmaker in augurken, ingemaakt vlees of salades.Ook te gebruiken met lichte sojasaus als heerlijke smaakmaker voor sashimi. |
Kleur | Helder geelgroen |
Smaak | Fris, licht bitter, kruidig aroma |
Hoofdingrediënten | Mierikswortelpoeder, water, plantaardige olie, zout, sorbitol, xanthaangom E415, lactose, smaakstoffen, microkristallijne cellulose, natriumdehydroacetaat, citroenzuur, tartrazine, briljantblauw, zetmeel |
Voedingsfeiten Per 100g | Energie: 1394kJ/333kcal Eiwit: 1,1 g Totaal vet: 13,1 g Koolhydraten: 52,4 g Natrium: 2830 mg |
Serveersuggestie | Het is geschikt voor het dippen van sushi en sashimi met sojasaus, maar kan ook worden gebruikt voor koude gerechten |
Houdbaarheid | 24 maanden |
Opslag | Sluit het deksel goed en bewaar het na gebruik in de koelkast. |
Aflevertijd | 15-25 dagen |
Certificaat | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
