230G Kantoneese authentieke umami hoisinsaus voor marinade

De kernkenmerken van tsy hoisinsaus

1. De textuur is dik, glad en rijk

Het heeft een zeer dikke textuur, vergelijkbaar met siroop, en kan het oppervlak van de ingrediënten zeer goed bedekken.

2. De smaak wordt gedomineerd door zout en zoet

Prominente zoetheid: de toevoeging van witte suiker of maltose maakt zijn zoetheid heel duidelijk, wat de sleutel is om het te onderscheiden van andere zoute sauzen (zoals sojabonenpasta).

De zoute en verse basissmaak: de gisting van sojabonen brengt een solide zoute en frisse basissmaak, die een perfecte balans vormt met de zoetheid.

Complex aroma: het combineert de geuren van sesam, knoflook en gefermenteerde saus, met rijke lagen aroma.

3. Sterke kleurstroom

Vanwege de diepbruinachtige rode kleur kan het gerechten met een verleidelijke felrode tint tijdens het koken schenken en is het vooral geschikt voor gegrilde en gestoofde gerechten.

4. Verbeter frisheid en aroma

Hoewel niet direct afgeleid van zeevruchten, kan de complexe gefermenteerde smaak de algehele Umami- en aromacomplexiteit van het gerecht effectief verbeteren.

Type 230G Kook Oosterse saus:

As a large-scale professional sauce manufacturer, TSY Foods  has  a variety of oriental sauce products, such as Plum Sauce, Minced Ginger, Crushed Garlic, Chu Hou Sauce, Barbecue Sauce, Guilin Chilli Sauce, Sambal Oelek, Mushroom Chilli Sauce, Black Bean Sauce, Hoisin Sauce, Laska Paste, Char Siu Sauce, Peking Duck Sauce and so on.  

De belangrijkste toepassingen en gebruiksmethoden van tsy  hoisinsaus

Hoisin -saus wordt zelden direct gegeten. Het moet meestal worden gekookt of gemengd met andere kruiden om zijn beste smaak naar voren te brengen.

1. als een marinade (kerngebruik)

De dikke textuur en zoete smaak van hoisinesaus maken het een uitstekende basis voor marinades, vooral geschikt voor gegrilde gerechten.

Gebruik Voorbeeld:

Kantonees gebarbecued varkensvlees: dit is de meest klassieke manier om zeevruchtensaus te gebruiken. Meng hoisinesaus met oestersaus, lichte sojasaus, kookwijn, gehakte knoflook, honing en andere kruiden om een ​​marinade voor varkensvlees te maken. Het gegrilde gebarbecued varkensvlees zal helder rood van kleur en zoet en zout van smaak zijn.

Gegrilde kippenvleugels en gegrilde varkensribben: het gebruik van zeevruchtensaus als de hoofdmarinade kan een knapperige en zoete korst vormen op het oppervlak van het gegrilde voedsel.

2. als een dip

Hoisin Sauce is de officiële standaard dipsaus voor de gebraden eend in Beijing.

Gebruik Voorbeeld:

Beijing Roast Duck: Meng zoete bonensaus (of gebruik direct zeevruchtensaus) met suiker, sesamolie, enz. Wikkel het geroosterde eendenvlees, komkommerstrips en lente -jitgpelingen in lotusbladcakes en eet ze samen.

Beerbroodjes en dompelende sauzen voor gebakken voedingsmiddelen: ze kunnen alleen worden gebruikt of gemengd met andere sauzen (zoals pruimsaus) als dompelende sauzen voor gebakken voedingsmiddelen, die vettigheid kunnen verlichten en de smaak kunnen verbeteren.

3. Als een kruidensaus voor roerbakken en strazen

Wanneer het snel roerbakken of breken, kan het toevoegen van een lepel tsy hoisinsaus de smaak onmiddellijk verbeteren.

Gebruik Voorbeeld:

Roergebakken gerechten in saus: zoals roergebakken kippenblokjes in saus en roergebakken rundvleesfilets in saus. De tsy hoisinesaus wordt snel roer gebakken met vlees en groenten om een ​​rijke verdikkingssaus te vormen.

Bladeren/stoven: bij het staren van varkensribben of stovende varkens voeten, kan het toevoegen van zeevruchtensaus de soep dikker en de smaak meer zacht.

4. Als saus voor gemengde noedels en rijst

Het kan worden verdund en gebruikt als een kruiden voor basisvoedsel.

Gebruik Voorbeeld:

Droge noedels: meng de tsy hoisinesaus met een beetje lichte sojasaus, sesamolie en knoflookolie om de saus voor de noedels te maken.

V1: Bent u een echte fabrikant of een handelsbedrijf?

A: Tsy zijn een onvervalste oorspronkelijke fabrikant. We hebben onze eigen moderne productiebasis, complete productielijnen en volwassen brouwtechnieken. Klanten zijn welkom om onze fabriek te bezoeken voor inspectie op locatie en om het hele productieproces te zien van grondstoffen tot afgewerkte producten met hun eigen ogen.

V2: Wat is de productiecapaciteit en output van de fabriek? Kunnen grote bestellingen worden bereikt?

A: Onze TSY-fabriek is uitgerust met meerdere geautomatiseerde productielijnen, die efficiënt kunnen voldoen aan de eisen van grote binnenlandse en internationale bestellingen, en zorgen voor een stabiele levering van goederen en levering op tijd.

V3: Welke kwaliteitscertificeringen en kwaliteitscontrolesystemen heeft de fabriek?

A: We hechten veel belang aan productkwaliteit en veiligheid en hebben internationale certificeringen voor het beheer van voedselveiligheidsbeheersystemen verkregen zoals Halal, HACCP, Kosher en FDA. Ons kwaliteitscontrolelaboratorium voert strikte volledige tests uit op grondstoffen, semi-afgewerkte producten en afgewerkte producten om ervoor te zorgen dat elke partij producten voldoet aan de normen.

V4: Is Customization (OEM/ODM) service acceptabel? Wat is de minimale bestelhoeveelheid (MOQ)?

A: Natuurlijk! We bieden professionele OEM (originele fabrikant van apparatuur) en ODM (oorspronkelijke ontwerpfabrikant) services en kunnen productspecificaties, formules, labels en verpakkingen aanpassen volgens de eisen van de klant. De specifieke minimale bestelhoeveelheid is afhankelijk van het producttype en de verpakkingsmethode. Ons verkoopteam biedt u flexibele oplossingen.

V5: Wat is de prijs van het product? Kunt u monsters verstrekken?

A: We staan ​​erop dat producten hoge kostenprestaties bieden. Prijzen variëren afhankelijk van productspecificaties, bestelhoeveelheden en aanpassingsvereisten. Wij bieden gratis monsters die u kunt proeven en testen. U hoeft alleen de verzendkosten te dragen, zodat u onze kwaliteit persoonlijk kunt bevestigen.