TSY or Custom Brands
Beschikbaarheid Status: | |
---|---|
Hoeveelheid: | |
Voordeel | De voordelen ervan omvatten het toevoegen van diepte aan gegrild of geroosterd vlees, veelzijdigheid in marinades en de mogelijkheid om een gekarameliseerd glazuur te creëren voor een rijke en aantrekkelijke afwerking. |
Kleur | Donkerbruin |
Smaak | Biedt een heerlijke balans tussen zoete en hartige smaken |
Hoofdingrediënten | Water, xanthan gom (E415), suiker, sojasaus, gemodificeerde maïszetmeel (E1422), monosodium glutamaat (E621), zout, karamel (E150C), kaliumsorbaat (E202), Acesulfame (E950) |
Allergeen | Soja en tarwe |
Voedingsinformatie Typische waarden per 100 g | Energie: 374kj/89kcal Eiwit: 5.2G Totaal vet: 0g -In -verzadigd vet: 0g Koolhydraat: 16.8G -Sugar: 13,5 g Natrium: 2800 mg |
Dienende suggestie | Teriyaki -saus is veelzijdig en kan op verschillende manieren worden gebruikt. Probeer het als een marinade voor gegrilde kip of zalm, een glazuur voor roergebakken groenten of een dipsaus voor sushi. Het werkt ook goed in gerechten zoals Teriyaki Chicken Bowls, Skewers of besprenkeld over rijstkommen voor extra smaak. |
Houdbaarheid | 24 maanden |
Opslag | Sluit het deksel stevig en blijf gekoeld na gebruik |
Levertijd | 15-25 dagen |
Certificaat | HACCP, BRC, IFS, Halal, Kosher, ISO |
Teriyaki-saus is een glanzende, zoete gezonde Japans glazuur gemaakt van vier kerningrediënten:
Sojasaus (voor umami -zoutheid)
Mirin (zoete rijstwijn)
Sake (of vervangen door water)
Suiker (traditioneel gegranuleerd, nu vaak bruine suiker of honing)
Moderne variaties kunnen knoflook, gember, sesamolie of maïzena omvatten voor verdikking.
Gegrild vlees: borstel op kip, rundvlees of zalm tijdens de laatste 2-3 minuten koken
Geroosterde groenten: gooi spruitjes of wortels met teriyaki voordat u roosteert
Ananasringen: glazuur en grill voor een gekarameliseerd dessert of hamburger -topping
Het beste voor: kippendijen, flank biefstuk, varkenskarbonades, stevige tofu
Marineertijd: 30 minuten (vis/zeevruchten) tot 4 uur (rood vlees)
Pro -tip: reserveer wat niet -gemarineerde saus om te serveren
Klassieke teriyaki roerbak: sauté eiwit + groenten, voeg aan het einde 2-3 eetlepjessaus toe
Noodle Upgrade: gooi met Udon of Soba Noodles + Scallions
Gefrituurde rijst: vervanging voor sojasaus voor een zoetere smaak
Tempura: lichter met een scheutje citroen
Dumplings: meng met chili -olie voor kruiden
Voorgerechten motregen: voor gehaktballetjes of spiesjes
Voordeel | De voordelen ervan omvatten het toevoegen van diepte aan gegrild of geroosterd vlees, veelzijdigheid in marinades en de mogelijkheid om een gekarameliseerd glazuur te creëren voor een rijke en aantrekkelijke afwerking. |
Kleur | Donkerbruin |
Smaak | Biedt een heerlijke balans tussen zoete en hartige smaken |
Hoofdingrediënten | Water, xanthan gom (E415), suiker, sojasaus, gemodificeerde maïszetmeel (E1422), monosodium glutamaat (E621), zout, karamel (E150C), kaliumsorbaat (E202), Acesulfame (E950) |
Allergeen | Soja en tarwe |
Voedingsinformatie Typische waarden per 100 g | Energie: 374kj/89kcal Eiwit: 5.2G Totaal vet: 0g -In -verzadigd vet: 0g Koolhydraat: 16.8G -Sugar: 13,5 g Natrium: 2800 mg |
Dienende suggestie | Teriyaki -saus is veelzijdig en kan op verschillende manieren worden gebruikt. Probeer het als een marinade voor gegrilde kip of zalm, een glazuur voor roergebakken groenten of een dipsaus voor sushi. Het werkt ook goed in gerechten zoals Teriyaki Chicken Bowls, Skewers of besprenkeld over rijstkommen voor extra smaak. |
Houdbaarheid | 24 maanden |
Opslag | Sluit het deksel stevig en blijf gekoeld na gebruik |
Levertijd | 15-25 dagen |
Certificaat | HACCP, BRC, IFS, Halal, Kosher, ISO |
Teriyaki-saus is een glanzende, zoete gezonde Japans glazuur gemaakt van vier kerningrediënten:
Sojasaus (voor umami -zoutheid)
Mirin (zoete rijstwijn)
Sake (of vervangen door water)
Suiker (traditioneel gegranuleerd, nu vaak bruine suiker of honing)
Moderne variaties kunnen knoflook, gember, sesamolie of maïzena omvatten voor verdikking.
Gegrild vlees: borstel op kip, rundvlees of zalm tijdens de laatste 2-3 minuten koken
Geroosterde groenten: gooi spruitjes of wortels met teriyaki voordat u roosteert
Ananasringen: glazuur en grill voor een gekarameliseerd dessert of hamburger -topping
Het beste voor: kippendijen, flank biefstuk, varkenskarbonades, stevige tofu
Marineertijd: 30 minuten (vis/zeevruchten) tot 4 uur (rood vlees)
Pro -tip: reserveer wat niet -gemarineerde saus om te serveren
Klassieke teriyaki roerbak: sauté eiwit + groenten, voeg aan het einde 2-3 eetlepjessaus toe
Noodle Upgrade: gooi met Udon of Soba Noodles + Scallions
Gefrituurde rijst: vervanging voor sojasaus voor een zoetere smaak
Tempura: lichter met een scheutje citroen
Dumplings: meng met chili -olie voor kruiden
Voorgerechten motregen: voor gehaktballetjes of spiesjes
Specifiatie per CTN | Botteltype | Carton -maat (cm) | G.Weight (KGS) /CTN |
150 ml*12btls | Glazen fles | 20.8*15.7*18.6 | 4.50 |
150 ml*24btls | Glazen fles | 31*20.8*18.6 | 8.30 |
150 ml*12*4 | Glazen fles | 42.8*32.6*20 | 16.50 |
250 ml*8 | Glazen fles | 24*12.3*20.6 | 4.51 |
250 ml*12 | Glazen fles | 24*18*20.7 | 6.28 |
250 ml*24 | Glazen fles | 36*24*20.7 | 12.90 |
300 ml*12 | Glazen fles | 25.6*19.3*22.3 | 7.80 |
500 ml*8 | Glazen fles | 29*14.6*25.9 | 7.49 |
500 ml*12 | Glazen fles | 29.3*22.2*25.9 | 11.30 |
500 ml*24 | Glazen fles | 43.5*29*25.9 | 22.60 |
625 ml*12 | Glazen fles | 30*22.5*31 | 13.80 |
625 ml*24 | Glazen fles | 45.8*31*31.5 | 27.90 |
1L*12 | Plastic fles | 33.8*25.3*27 | 15.20 |
* Als u andere behoeften heeft, raadpleeg ons dan.
Specifiatie per CTN | Botteltype | Carton -maat (cm) | G.Weight (KGS) /CTN |
150 ml*12btls | Glazen fles | 20.8*15.7*18.6 | 4.50 |
150 ml*24btls | Glazen fles | 31*20.8*18.6 | 8.30 |
150 ml*12*4 | Glazen fles | 42.8*32.6*20 | 16.50 |
250 ml*8 | Glazen fles | 24*12.3*20.6 | 4.51 |
250 ml*12 | Glazen fles | 24*18*20.7 | 6.28 |
250 ml*24 | Glazen fles | 36*24*20.7 | 12.90 |
300 ml*12 | Glazen fles | 25.6*19.3*22.3 | 7.80 |
500 ml*8 | Glazen fles | 29*14.6*25.9 | 7.49 |
500 ml*12 | Glazen fles | 29.3*22.2*25.9 | 11.30 |
500 ml*24 | Glazen fles | 43.5*29*25.9 | 22.60 |
625 ml*12 | Glazen fles | 30*22.5*31 | 13.80 |
625 ml*24 | Glazen fles | 45.8*31*31.5 | 27.90 |
1L*12 | Plastic fles | 33.8*25.3*27 | 15.20 |
* Als u andere behoeften heeft, raadpleeg ons dan.
Teriyaki -saus wordt gekenmerkt door verschillende belangrijke functies die bijdragen aan het unieke smaakprofiel en de culinaire aantrekkingskracht. Hier zijn enkele opmerkelijke kenmerken van Teriyaki -saus:
Zoete en hartige smaak: Teriyaki-saus biedt een harmonieuze combinatie van zoetheid en umami-rijke hartige smaken. De zoetheid komt meestal van ingrediënten zoals suiker, honing of mirin (zoete rijstwijn), terwijl de Umami -smaak is afgeleid van sojasaus en andere kruiden. Deze balans van smaken geeft Teriyaki -saus zijn duidelijke smaak.
Dikke en plakkerige consistentie: Teriyaki -saus is vaak dik en heeft een plakkerige textuur, die het helpt zich te hechten aan voedsel bij gebruik als een glazuur of marinade. De dikte wordt bereikt door de saus te verminderen door te sudderen of te koken totdat deze de gewenste consistentie bereikt.
Umami-rijke ingrediënten: de basis van Teriyaki-saus omvat meestal sojasaus, die een diepe Umami-smaak bijdraagt. Extra ingrediënten zoals gember, knoflook en soms mirin of sake kunnen het umami -profiel verder verbeteren en complexiteit aan de saus toevoegen.
Veelzijdig gebruik: Teriyaki -saus is ongelooflijk veelzijdig en kan op verschillende manieren worden gebruikt. Het kan worden gebruikt als een marinade voor vlees, zeevruchten of tofu, die smaak en malse eigenschappen biedt. Het kan ook worden gebruikt als een glazuur tijdens het grillen of braden om een glanzende coating aan het voedsel toe te voegen. Bovendien kan teriyaki-saus worden gebruikt als een dipsaus of als ingrediënt in roerstroom, gebakken rijst en andere gerechten.
Karamelisatie en glanzend uiterlijk: wanneer Teriyaki -saus wordt gekookt of op voedsel geborsteld en vervolgens wordt verwarmd, kan het op het oppervlak karameliseren, wat resulteert in een glanzend uiterlijk. Deze karamelisatie voegt de diepte van smaak en visuele aantrekkingskracht aan het gerecht toe.
Aanpasbaarheid: recepten van teriyaki -saus kunnen worden aangepast aan persoonlijke voorkeuren. De verhoudingen van zoete en hartige ingrediënten, het niveau van kruidigheid en de opname van extra kruiden zoals gember of knoflook kunnen worden aangepast om een unieke teriyaki -saus te creëren die past bij individuele smaakvoorkeuren.
Deze functies dragen gezamenlijk bij aan de populariteit en veelzijdigheid van teriyaki -saus, waardoor het een favoriete specerij in de Japanse keuken en daarbuiten is.
Teriyaki -saus kan een fantastische toevoeging zijn aan visgerechten, het verbeteren van hun smaak en het toevoegen van een heerlijk glazuur. Hier is een eenvoudige manier om teriyaki -saus met vis te gebruiken:
1. Kies uw vis: kies voor visvariëteiten zoals zalm, tonijn of witte visfilets, die goed werken met Teriyaki -smaken.
2. Marineer de vis: plaats de visfilets in een ondiep gerecht of een hersluitbare zak. Giet teriyaki -saus over de vis en zorg ervoor dat beide kanten gelijkmatig bedekken. Laat de vis minimaal 30 minuten of tot een paar uur in de koelkast in de saus marineren, afhankelijk van uw voorkeur.
3. Verwarm voor en bereid u voor: Verwarm uw grill of oven voor op de gewenste temperatuur. Als u een grill gebruikt ,oleer u de roosters licht om te voorkomen dat u blijft plakken. Als u een oven gebruikt, verwarm deze voor op ongeveer 400 ° F (200 ° C) en bekleed u een bakplaat met perkamentpapier of folie voor eenvoudig opruimen.
4. Kook de vis: haal de vis uit de marinade en schud alle overtollige saus af. Grill of bak de vis totdat deze uw gewenste niveau van gaarheid bereikt. De kooktijden kunnen variëren, afhankelijk van de dikte van de visfilets, maar als algemene richtlijn duurt het meestal ongeveer 10-15 minuten, halverwege het kookproces.
5. Glazuur de vis: Borstel tijdens de laatste paar minuten van het koken de vis met extra teriyaki -saus om een glanzend glazuur te creëren. Pas op dat je de vis niet poetst met dezelfde saus die wordt gebruikt om te marineren om kruisbesmetting te voorkomen.
6. Serveer en garneer: Zodra de vis tot in de perfectie is gekookt, brengt u deze over in een serveerplaat. Je kunt het garneren met sesamzaden, gehakte groene uien of een strooi koriander voor extra frisheid en visuele aantrekkingskracht.
Geniet van je teriyaki-geglazuurde vis! Het combineert goed met gestoomde rijst, roergebakken groenten of een kant van frisse salade.
Teriyaki -saus wordt gekenmerkt door verschillende belangrijke functies die bijdragen aan het unieke smaakprofiel en de culinaire aantrekkingskracht. Hier zijn enkele opmerkelijke kenmerken van Teriyaki -saus:
Zoete en hartige smaak: Teriyaki-saus biedt een harmonieuze combinatie van zoetheid en umami-rijke hartige smaken. De zoetheid komt meestal van ingrediënten zoals suiker, honing of mirin (zoete rijstwijn), terwijl de Umami -smaak is afgeleid van sojasaus en andere kruiden. Deze balans van smaken geeft Teriyaki -saus zijn duidelijke smaak.
Dikke en plakkerige consistentie: Teriyaki -saus is vaak dik en heeft een plakkerige textuur, die het helpt zich te hechten aan voedsel bij gebruik als een glazuur of marinade. De dikte wordt bereikt door de saus te verminderen door te sudderen of te koken totdat deze de gewenste consistentie bereikt.
Umami-rijke ingrediënten: de basis van Teriyaki-saus omvat meestal sojasaus, die een diepe Umami-smaak bijdraagt. Extra ingrediënten zoals gember, knoflook en soms mirin of sake kunnen het umami -profiel verder verbeteren en complexiteit aan de saus toevoegen.
Veelzijdig gebruik: Teriyaki -saus is ongelooflijk veelzijdig en kan op verschillende manieren worden gebruikt. Het kan worden gebruikt als een marinade voor vlees, zeevruchten of tofu, die smaak en malse eigenschappen biedt. Het kan ook worden gebruikt als een glazuur tijdens het grillen of braden om een glanzende coating aan het voedsel toe te voegen. Bovendien kan teriyaki-saus worden gebruikt als een dipsaus of als ingrediënt in roerstroom, gebakken rijst en andere gerechten.
Karamelisatie en glanzend uiterlijk: wanneer Teriyaki -saus wordt gekookt of op voedsel geborsteld en vervolgens wordt verwarmd, kan het op het oppervlak karameliseren, wat resulteert in een glanzend uiterlijk. Deze karamelisatie voegt de diepte van smaak en visuele aantrekkingskracht aan het gerecht toe.
Aanpasbaarheid: recepten van teriyaki -saus kunnen worden aangepast aan persoonlijke voorkeuren. De verhoudingen van zoete en hartige ingrediënten, het niveau van kruidigheid en de opname van extra kruiden zoals gember of knoflook kunnen worden aangepast om een unieke teriyaki -saus te creëren die past bij individuele smaakvoorkeuren.
Deze functies dragen gezamenlijk bij aan de populariteit en veelzijdigheid van teriyaki -saus, waardoor het een favoriete specerij in de Japanse keuken en daarbuiten is.
Teriyaki -saus kan een fantastische toevoeging zijn aan visgerechten, het verbeteren van hun smaak en het toevoegen van een heerlijk glazuur. Hier is een eenvoudige manier om teriyaki -saus met vis te gebruiken:
1. Kies uw vis: kies voor visvariëteiten zoals zalm, tonijn of witte visfilets, die goed werken met Teriyaki -smaken.
2. Marineer de vis: plaats de visfilets in een ondiep gerecht of een hersluitbare zak. Giet teriyaki -saus over de vis en zorg ervoor dat beide kanten gelijkmatig bedekken. Laat de vis minimaal 30 minuten of tot een paar uur in de koelkast in de saus marineren, afhankelijk van uw voorkeur.
3. Verwarm voor en bereid u voor: Verwarm uw grill of oven voor op de gewenste temperatuur. Als u een grill gebruikt ,oleer u de roosters licht om te voorkomen dat u blijft plakken. Als u een oven gebruikt, verwarm deze voor op ongeveer 400 ° F (200 ° C) en bekleed u een bakplaat met perkamentpapier of folie voor eenvoudig opruimen.
4. Kook de vis: haal de vis uit de marinade en schud alle overtollige saus af. Grill of bak de vis totdat deze uw gewenste niveau van gaarheid bereikt. De kooktijden kunnen variëren, afhankelijk van de dikte van de visfilets, maar als algemene richtlijn duurt het meestal ongeveer 10-15 minuten, halverwege het kookproces.
5. Glazuur de vis: Borstel tijdens de laatste paar minuten van het koken de vis met extra teriyaki -saus om een glanzend glazuur te creëren. Pas op dat je de vis niet poetst met dezelfde saus die wordt gebruikt om te marineren om kruisbesmetting te voorkomen.
6. Serveer en garneer: Zodra de vis tot in de perfectie is gekookt, brengt u deze over in een serveerplaat. Je kunt het garneren met sesamzaden, gehakte groene uien of een strooi koriander voor extra frisheid en visuele aantrekkingskracht.
Geniet van je teriyaki-geglazuurde vis! Het combineert goed met gestoomde rijst, roergebakken groenten of een kant van frisse salade.