TSY or Custom Brands
| Hoeveelheid: | |
|---|---|
Witbroodkruimels hebben verschillende toepassingen bij het bereiden van koken en voedsel. Hier zijn een paar gemeenschappelijk gebruik:
1. Breading en coating: Witbroodkruimels kunnen worden gebruikt om vlees en broodvakken, vis of groenten te coaten en te frituren of te bakken. Ze voegen een knapperige textuur toe en helpen het vocht af te dichten.
2. Vulling: Witbroodkruimels worden vaak gebruikt als basis voor vulling, vooral in recepten zoals Thanksgiving -vulling of gevulde champignons. Ze helpen smaken te absorberen en een aangename textuur toe te voegen.
3. Topping: sprenkelende witte broodkruimels over stoofschotels, gratins of macaroni- en kaasgerechten kunnen een knapperige en goudbruine topping creëren als ze worden gebakken.
4. gehaktbrood en gehaktballetjes: het toevoegen van witte broodkruimels aan gehaktbrood of gehaktbalmengsels helpt de ingrediënten aan elkaar te binden en voegt vocht toe.
5. Dikkingsmiddel: in sommige recepten kunnen witte broodkruimels worden gebruikt als een verdikkingsmiddel voor soepen, sauzen of gehaktbroodmengsels. Ze absorberen vloeistof en helpen de gewenste consistentie te bereiken.
Dit zijn slechts enkele voorbeelden, maar witte broodkruimels kunnen in veel gerechten een veelzijdig ingrediënt zijn, het toevoegen van textuur, smaak en hulp bij het kookproces.
| Kleur en uiterlijk | Witte kleur, naaldvorm, geen vreemde materie voor het blote oog. |
| Geur | Broodaroma, geen bijzondere geur. |
Gehemelte | Fris. |
| Microbiële indicatoren | Niet van toepassing (opmerkelijk: aangezien broodkruimels behoren tot gefrituurd voedsel, geen microbiële indicatoren). |
| Ingrediënt | Tarwebloem, maïszetmeel, gist, zout, vitamine C. |
| Dienende suggestie | Ty broodkruimels kunnen worden gebruikt om gebakken kippendijen, gebakken knapperig vlees, gebakken kipknuffels, gefrituurde garnalen met broodkruimels, gebakken kippenvleugels met broodkruimels, bananenaardappelballen, gebakken uienringen, gebakken bananen en gefrituurde verse melk te maken. Broodkruimels worden over het algemeen gebruikt als hulpgrondstoffen voor gerechten, eigenlijk niet gebruikt voor afzonderlijke keuken, het is meer geschikt voor het wikkelen aan de buitenkant van sommige ingrediënten om te frituren. |
Voedingsinformatie typische waarden per 100 g | Energie 1420kj/340kcal Eiwit 13g, Totaal vet 1,7 g -verzadigd vet 0,3 g Koolhydraten 80G Sugar 3.8G Dieetvezels 3,9 g Natrium 308 mg |
Hoe gedroogd frituren Toasted White Panko Bread Crumbs te gebruiken :
Om wit broodkruimels te gebruiken voor droog frituren, kunt u deze stappen volgen:
1. Bereid uw ingrediënten: zorg ervoor dat u witte broodkruimels hebt en het voedsel dat u wilt bakken, zoals kip, vis of groenten.
2. Breng het eten op smaak: voordat u het eten bedekt met broodkruimels, breng het op smaak met zout, peper en andere gewenste kruiden of kruiden. Dit voegt de smaak toe aan het gerecht.
3. Bedek het voedsel: neem een stuk voedsel en dompel het in geslagen ei of een andere vloeistof naar keuze (zoals karnemelk of gewone yoghurt). Schud elke overtollige vloeistof eraf en rol het voedsel in de witte broodkruimels en zorg ervoor dat het gelijkmatig is gecoat. Druk de kruimels voorzichtig op het voedsel om hen te helpen zich te houden.
4. Herhaal het proces: herhaal het coatingproces met de resterende stukken voedsel, zodat ze allemaal zijn bedekt met broodkruimels.
5. Verwarm de koekenpan voor: Verhit een koekenpan of koekenpan op middelhoog vuur. U kunt een kleine hoeveelheid olie of kookspray gebruiken om de pan licht te vet, maar het is niet nodig omdat u droog frituren bent.
6. Bak het gecoate voedsel: eenmaal de pan in de pan, plaats het gecoate voedsel voorzichtig in de pan. Kook elke kant tot goudbruin en knapperig. De kooktijd zal variëren, afhankelijk van de dikte en het type voedsel dat je frituren.
7. Drain overtollige olie: breng na het frituren het gekookte voedsel over op een bord bekleed met papieren handdoeken. Dit helpt bij het absorberen van overtollige olie.
8. Serveer en geniet: zodra het eten iets is afgekoeld, serveer het en geniet van uw drooggesneden gerecht met de knapperige witte broodkruimelcoating.
Vergeet niet dat droog frituren met broodkruimels een lichter en gezonder alternatief voor diepe frituren biedt, maar het bereikt misschien niet exact hetzelfde niveau van knapperigheid.
Wat is het verschil tussen Panko en broodkruimels?
Panko zijn gemaakt van een korstloos wit brood dat in vlokken wordt verwerkt en vervolgens gedroogd. Deze broodkruimels hebben een droger en schilferere consistentie dan gewone broodkruimels, en als gevolg daarvan absorberen ze minder olie. Panko produceert lichtere en knapperiger smakende gebakken voedsel.
Witbroodkruimels hebben verschillende toepassingen bij het bereiden van koken en voedsel. Hier zijn een paar gemeenschappelijk gebruik:
1. Breading en coating: Witbroodkruimels kunnen worden gebruikt om vlees en broodvakken, vis of groenten te coaten en te frituren of te bakken. Ze voegen een knapperige textuur toe en helpen het vocht af te dichten.
2. Vulling: Witbroodkruimels worden vaak gebruikt als basis voor vulling, vooral in recepten zoals Thanksgiving -vulling of gevulde champignons. Ze helpen smaken te absorberen en een aangename textuur toe te voegen.
3. Topping: sprenkelende witte broodkruimels over stoofschotels, gratins of macaroni- en kaasgerechten kunnen een knapperige en goudbruine topping creëren als ze worden gebakken.
4. gehaktbrood en gehaktballetjes: het toevoegen van witte broodkruimels aan gehaktbrood of gehaktbalmengsels helpt de ingrediënten aan elkaar te binden en voegt vocht toe.
5. Dikkingsmiddel: in sommige recepten kunnen witte broodkruimels worden gebruikt als een verdikkingsmiddel voor soepen, sauzen of gehaktbroodmengsels. Ze absorberen vloeistof en helpen de gewenste consistentie te bereiken.
Dit zijn slechts enkele voorbeelden, maar witte broodkruimels kunnen in veel gerechten een veelzijdig ingrediënt zijn, het toevoegen van textuur, smaak en hulp bij het kookproces.
| Kleur en uiterlijk | Witte kleur, naaldvorm, geen vreemde materie voor het blote oog. |
| Geur | Broodaroma, geen bijzondere geur. |
Gehemelte | Fris. |
| Microbiële indicatoren | Niet van toepassing (opmerkelijk: aangezien broodkruimels behoren tot gefrituurd voedsel, geen microbiële indicatoren). |
| Ingrediënt | Tarwebloem, maïszetmeel, gist, zout, vitamine C. |
| Dienende suggestie | Ty broodkruimels kunnen worden gebruikt om gebakken kippendijen, gebakken knapperig vlees, gebakken kipknuffels, gefrituurde garnalen met broodkruimels, gebakken kippenvleugels met broodkruimels, bananenaardappelballen, gebakken uienringen, gebakken bananen en gefrituurde verse melk te maken. Broodkruimels worden over het algemeen gebruikt als hulpgrondstoffen voor gerechten, eigenlijk niet gebruikt voor afzonderlijke keuken, het is meer geschikt voor het wikkelen aan de buitenkant van sommige ingrediënten om te frituren. |
Voedingsinformatie typische waarden per 100 g | Energie 1420kj/340kcal Eiwit 13g, Totaal vet 1,7 g -verzadigd vet 0,3 g Koolhydraten 80G Sugar 3.8G Dieetvezels 3,9 g Natrium 308 mg |
Hoe gedroogd frituren Toasted White Panko Bread Crumbs te gebruiken :
Om wit broodkruimels te gebruiken voor droog frituren, kunt u deze stappen volgen:
1. Bereid uw ingrediënten: zorg ervoor dat u witte broodkruimels hebt en het voedsel dat u wilt bakken, zoals kip, vis of groenten.
2. Breng het eten op smaak: voordat u het eten bedekt met broodkruimels, breng het op smaak met zout, peper en andere gewenste kruiden of kruiden. Dit voegt de smaak toe aan het gerecht.
3. Bedek het voedsel: neem een stuk voedsel en dompel het in geslagen ei of een andere vloeistof naar keuze (zoals karnemelk of gewone yoghurt). Schud elke overtollige vloeistof eraf en rol het voedsel in de witte broodkruimels en zorg ervoor dat het gelijkmatig is gecoat. Druk de kruimels voorzichtig op het voedsel om hen te helpen zich te houden.
4. Herhaal het proces: herhaal het coatingproces met de resterende stukken voedsel, zodat ze allemaal zijn bedekt met broodkruimels.
5. Verwarm de koekenpan voor: Verhit een koekenpan of koekenpan op middelhoog vuur. U kunt een kleine hoeveelheid olie of kookspray gebruiken om de pan licht te vet, maar het is niet nodig omdat u droog frituren bent.
6. Bak het gecoate voedsel: eenmaal de pan in de pan, plaats het gecoate voedsel voorzichtig in de pan. Kook elke kant tot goudbruin en knapperig. De kooktijd zal variëren, afhankelijk van de dikte en het type voedsel dat je frituren.
7. Drain overtollige olie: breng na het frituren het gekookte voedsel over op een bord bekleed met papieren handdoeken. Dit helpt bij het absorberen van overtollige olie.
8. Serveer en geniet: zodra het eten iets is afgekoeld, serveer het en geniet van uw drooggesneden gerecht met de knapperige witte broodkruimelcoating.
Vergeet niet dat droog frituren met broodkruimels een lichter en gezonder alternatief voor diepe frituren biedt, maar het bereikt misschien niet exact hetzelfde niveau van knapperigheid.
Wat is het verschil tussen Panko en broodkruimels?
Panko zijn gemaakt van een korstloos wit brood dat in vlokken wordt verwerkt en vervolgens gedroogd. Deze broodkruimels hebben een droger en schilferere consistentie dan gewone broodkruimels, en als gevolg daarvan absorberen ze minder olie. Panko produceert lichtere en knapperiger smakende gebakken voedsel.
