| Smaak | Zoetzuur met een aardbeienaroma |
| Ingrediënt | Suiker, aardbei, fruitglucosestroop, water, levensmiddelenadditieven. |
| Serveersuggestie | Klaar om te eten, geschikt om op toast en dessert te smeren, maar ook voor het maken van sandwiches. |
| Voedingsinformatie typische waarden per 100g | Energie 1139Kj/272Kcal Eiwit 0g Totaal vet 0 g Koolhydraten 67 g Natrium 55mg |
| Houdbaarheid | 24 maanden |
| OPSLAG: | Bij kamertemperatuur bewaren en vochtbestendig bewaren.Na opening maximaal 24 uur in de koelkast bewaren |
| Certificaat | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
Hier is een overzicht van aardbeienjam:
Ingrediënten:
Aardbeien: Verse of bevroren aardbeien zijn het hoofdingrediënt in aardbeienjam en zorgen voor de fruitige smaak en levendige rode kleur.
Suiker: Suiker wordt toegevoegd om de jam zoeter te maken en te helpen conserveren door de groei van bacteriën te remmen.
Pectine: Pectine is een natuurlijk verdikkingsmiddel dat de jam helpt stollen en de gewenste consistentie bereikt.
Citroensap: Citroensap wordt vaak toegevoegd aan aardbeienjam om de smaak en zuurgraad te verbeteren.
Productieproces:
Aardbeien worden gewassen, gepeld en geplet om hun sappen vrij te geven.
De gemalen aardbeien worden gecombineerd met suiker en citroensap in een grote pan en op middelhoog vuur verwarmd.
Er kan pectine aan het mengsel worden toegevoegd om de jam dikker te maken.
Het mengsel wordt gestoofd en geroerd totdat het de gewenste consistentie heeft bereikt en de aardbeien uiteenvallen.
De hete jam wordt vervolgens in gesteriliseerde potten gegoten en afgesloten voor opslag.
Toepassingen:
Verspreiding: Aardbeienjam wordt vaak gebruikt als smeersel voor toast, muffins, scones en ander gebak.
Vulling: Aardbeienjam kan worden gebruikt als vulling voor taarten, gebak en koekjes.
Topping: Aardbeienjam kan worden gebruikt als topping voor yoghurt, ijs, havermout en pannenkoeken.
Voedingsinformatie: Aardbeienjam is een bron van koolhydraten en suiker vanwege de aanwezigheid van aardbeien en toegevoegde suiker.Het bevat ook voedingsvezels uit de aardbeien.Sommige commerciële soorten aardbeienjam kunnen conserveermiddelen en additieven bevatten, dus het is belangrijk om het etiket te controleren op voedingsinformatie en ingrediënten.
Bewaren: Aardbeienjam moet op een koele, droge plaats worden bewaard, uit de buurt van direct zonlicht.Eenmaal geopend, moet het in de koelkast worden bewaard om de versheid te behouden.Zelfgemaakte aardbeienjam kan enkele maanden in de koelkast bewaard worden, terwijl commercieel geproduceerde jam doorgaans langer houdbaar is.
| Smaak | Zoetzuur met een aardbeienaroma |
| Ingrediënt | Suiker, aardbei, fruitglucosestroop, water, levensmiddelenadditieven. |
| Serveersuggestie | Klaar om te eten, geschikt om op toast en dessert te smeren, maar ook voor het maken van sandwiches. |
| Voedingsinformatie typische waarden per 100g | Energie 1139Kj/272Kcal Eiwit 0g Totaal vet 0 g Koolhydraten 67 g Natrium 55mg |
| Houdbaarheid | 24 maanden |
| OPSLAG: | Bij kamertemperatuur bewaren en vochtbestendig bewaren.Na opening maximaal 24 uur in de koelkast bewaren |
| Certificaat | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
Hier is een overzicht van aardbeienjam:
Ingrediënten:
Aardbeien: Verse of bevroren aardbeien zijn het hoofdingrediënt in aardbeienjam en zorgen voor de fruitige smaak en levendige rode kleur.
Suiker: Suiker wordt toegevoegd om de jam zoeter te maken en te helpen conserveren door de groei van bacteriën te remmen.
Pectine: Pectine is een natuurlijk verdikkingsmiddel dat de jam helpt stollen en de gewenste consistentie bereikt.
Citroensap: Citroensap wordt vaak toegevoegd aan aardbeienjam om de smaak en zuurgraad te verbeteren.
Productieproces:
Aardbeien worden gewassen, gepeld en geplet om hun sappen vrij te geven.
De gemalen aardbeien worden gecombineerd met suiker en citroensap in een grote pan en op middelhoog vuur verwarmd.
Er kan pectine aan het mengsel worden toegevoegd om de jam dikker te maken.
Het mengsel wordt gestoofd en geroerd totdat het de gewenste consistentie heeft bereikt en de aardbeien uiteenvallen.
De hete jam wordt vervolgens in gesteriliseerde potten gegoten en afgesloten voor opslag.
Toepassingen:
Verspreiding: Aardbeienjam wordt vaak gebruikt als smeersel voor toast, muffins, scones en ander gebak.
Vulling: Aardbeienjam kan worden gebruikt als vulling voor taarten, gebak en koekjes.
Topping: Aardbeienjam kan worden gebruikt als topping voor yoghurt, ijs, havermout en pannenkoeken.
Voedingsinformatie: Aardbeienjam is een bron van koolhydraten en suiker vanwege de aanwezigheid van aardbeien en toegevoegde suiker.Het bevat ook voedingsvezels uit de aardbeien.Sommige commerciële soorten aardbeienjam kunnen conserveermiddelen en additieven bevatten, dus het is belangrijk om het etiket te controleren op voedingsinformatie en ingrediënten.
Bewaren: Aardbeienjam moet op een koele, droge plaats worden bewaard, uit de buurt van direct zonlicht.Eenmaal geopend, moet het in de koelkast worden bewaard om de versheid te behouden.Zelfgemaakte aardbeienjam kan enkele maanden in de koelkast bewaard worden, terwijl commercieel geproduceerde jam doorgaans langer houdbaar is.
