Restaurantstijl gebrouwen kokende Japanse Sushi-sojasaus van de Chinese fabrikant

Parameters Over TSY Gebrouwen Koken Japanse Sushi Sojasaus

Smaak	Brewed Cooking Japanse Sushi Sojasaus heeft een hartige en licht zoute smaak, waardoor de smaak van sushi wordt versterkt.
Ingrediënt	Sojabonen, water, tarwemeel, zout, Suiker, gist Extract, karamel (E150C), mononatriumglutamaat (E621)
Serveersuggestie	Brewed Cooking Japanse Sushi Sojasaus complementeert de versheid van de vis en rijst.Giet bij het serveren een kleine hoeveelheid in een dipschaaltje en dompel de sushi lichtjes in, maar zorg ervoor dat de delicate smaken niet overheersen.
Voedingsinformatie typische waarden per 100 g	Energie 211kJ/51Kcal Eiwit 10,9 g Totaal vet 0g Koolhydraat 1,5 g Natrium 6496 mg
Houdbaarheid	24 maanden
OPSLAG:	Bij kamertemperatuur bewaren en vochtbestendig bewaren.Gelieve gesloten. Na opening gebruiken en op een droge, koele plaats bewaren.
Certificaat	HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO

Waarom gebruiken zoveel mensen graag Brewed Cooking Japanse Sushi Sojasaus?

Brewed Cooking Japanse Sushi Sojasaus is speciaal gemaakt om de sushi-smaken aan te vullen.De uitgebalanceerde mix van sojabonen, tarwe, zout en fermentatie zorgt voor een genuanceerde smaak die de natuurlijke smaken van sushi versterkt zonder ze te overheersen.De aandacht voor detail bij de productie en de culturele betekenis van traditionele sojasaus dragen bij aan de populariteit ervan onder degenen die op zoek zijn naar een authentieke en verfijnde sushi-ervaring.

Deze specificatie van Brewed Cooking Japanse sushi-sojasaus is kosteneffectief.

Sojasausflestype

SPECIFIATIE PER CTN	FLESTYPE	CTNS/20'GP
150ml12btls/doos4 dozen	Glazen fles	1010
150ml*24btls	Tafel fles	1855
200ml*24btls	Glazen fles	1550
250ml*24btls	Glazen fles	1550
300ml*12btls	Glazen fles	1550
500ml*12btls	Glazen fles	1550
625ml*12btls	Glazen fles	1330
1000ml*12btls	Plastic fles	1224
1,86L*6pot	Kunststof pot	1400
5L*4pot	Kunststof pot	756
8L*2pot	Kunststof pot	1150
18L*1zak/doos	Kraan zachte tassen	1008
15kg*2 trommel	Kunststof trommel	700
25 kg * 1 trommel	Kunststof trommel	800
160L*1 vat	Kunststof trommel	100
200L*1 vat	Kunststof trommel	80
1000L*1 trommel	Kunststof trommel	20

*Als u andere behoeften heeft, neem dan contact met ons op.

Productieproces Over TSY Gebrouwen Koken Japanse Sushi Sojasaus

De productie van Japanse sushi-sojasaus in China omvat doorgaans het fermenteren van een mengsel van sojabonen, tarwe, zout en water.Het proces omvat:

1. Stomen en braden: Sojabonen en tarwe worden gestoomd en geroosterd om hun smaken te ontwikkelen.

2. Koji-teelt: Het gestoomde mengsel wordt geënt met koji-schimmel, die helpt zetmeel af te breken tot suikers en de fermentatie op gang brengt.

3. Fermentatie: Het met koji gekweekte mengsel wordt gecombineerd met pekel en in grote vaten gefermenteerd.Dit fermentatieproces kan enkele maanden duren voordat het gewenste smaakprofiel ontstaat.

4. Persen: Na de gisting wordt het mengsel geperst om de vloeistof, de sojasaus, te extraheren.

5. Pasteurisatie: De geëxtraheerde vloeistof wordt gepasteuriseerd om het fermentatieproces te stoppen en de sojasaus te stabiliseren.

6. Veroudering: Sommige variëteiten kunnen extra rijping ondergaan om de smaakcomplexiteit te verbeteren.

Het is belangrijk op te merken dat de productiemethoden per kwaliteit kunnen variëren.

Productieproces - Japanse sojasaus

Voedingsstoffen van Japanse Sushi Sojasaus van TSY

Japanse sushi-sojasaus, ook wel shoyu genoemd, is een smaakmaker die smaak toevoegt aan sushi en diverse andere gerechten.Het is echter essentieel op te merken dat sojasaus relatief weinig voedingsstoffen bevat.Hier zijn de belangrijkste componenten van Japanse sushi-sojasaus:

1. Natrium: Sojasaus bevat veel natrium, wat voornamelijk verantwoordelijk is voor de zoute smaak.Een hoge natriuminname moet worden gematigd, omdat overmatige consumptie schadelijk kan zijn voor de gezondheid, vooral voor mensen met hoge bloeddruk of bepaalde gezondheidsproblemen.

2. Eiwit: Hoewel sojasaus wel wat eiwitten bevat, is de hoeveelheid relatief klein en geen significante bron van eiwitten in de voeding.

3. Aminozuren: Sojasaus bevat essentiële aminozuren, zoals glutaminezuur en asparaginezuur, die bijdragen aan de umami-smaak.

4. Koolhydraten: Sojasaus bevat een kleine hoeveelheid koolhydraten, voornamelijk in de vorm van enkelvoudige suikers.

5. Ijzer: Sojasaus bevat een kleine hoeveelheid ijzer, maar is geen significante bron van dit essentiële mineraal.

Hoewel sojasaus smaak aan gerechten kan toevoegen, is het over het algemeen geen belangrijke bron van voedingsstoffen en moet het hoge natriumgehalte met mate worden geconsumeerd.Als u op zoek bent naar essentiële voedingsstoffen, kunt u zich het beste concentreren op een goed uitgebalanceerd dieet met een verscheidenheid aan onbewerkte voedingsmiddelen.

Het gebruik van Japanse Sushi Sojasaus in andere kookgerechten

Sushi-sojasaus, of shoyu, kan naast sushi ook in diverse andere kookgerechten worden gebruikt.De hartige en umami-rijke smaak kan roerbakgerechten, marinades, dipsauzen en zelfs saladedressings verrijken.Het voegt diepte en complexiteit toe aan gerechten, waardoor het een veelzijdige smaakmaker is in veel keukens.Houd rekening met de zoutheid en pas de hoeveelheid dienovereenkomstig aan op basis van de vereisten van het recept.