Kleur | Helder gouden kleur met glanzend oppervlak |
Smaak | Smaakt sterker, heerlijk en sesamaroma. |
Doel | Het wordt voornamelijk gebruikt voor kruiden, niet voor koken (het geeft een geweldige boost aan elk Aziatisch roerbakgerecht, noedelgerecht of soep. |
Ingrediënten | Sesamolie. |
Serveersuggestie | Het kan ook als smaakstof worden gebruikt, hoewel de smaak mild is.Het is ook geschikter om te koken dan donkere sesamolie.Frituurolie en slaolie worden over het algemeen gebruikt om thuis gefrituurd voedsel te maken. Maar professionele 'Edomae (type uit het Edo-tijdperk)' Tempura-chefs (Japanse beignets) gebruiken liever sesamolie.De geur van sesamzaad maakt Tempura lekkerder.Als u thuis gefrituurd voedsel maakt, hoeft u alleen maar 30% sesamolie aan uw frituurolie toe te voegen om het gerecht geuriger te maken. |
Voedingsinformatie typische waarden per 100 g | Energie 3700KJ |
Kleur | Helder gouden kleur met glanzend oppervlak |
Smaak | Smaakt sterker, heerlijk en sesamaroma. |
Doel | Het wordt voornamelijk gebruikt voor kruiden, niet voor koken (het geeft een geweldige boost aan elk Aziatisch roerbakgerecht, noedelgerecht of soep. |
Ingrediënten | Sesamolie. |
Serveersuggestie | Het kan ook als smaakstof worden gebruikt, hoewel de smaak mild is.Het is ook geschikter om te koken dan donkere sesamolie.Frituurolie en slaolie worden over het algemeen gebruikt om thuis gefrituurd voedsel te maken. Maar professionele 'Edomae (type uit het Edo-tijdperk)' Tempura-chefs (Japanse beignets) gebruiken liever sesamolie.De geur van sesamzaad maakt Tempura lekkerder.Als u thuis gefrituurd voedsel maakt, hoeft u alleen maar 30% sesamolie aan uw frituurolie toe te voegen om het gerecht geuriger te maken. |
Voedingsinformatie typische waarden per 100 g | Energie 3700KJ |
