TSY or Custom Brands
Beschikbaarheid Status: | |
---|---|
Hoeveelheid: | |
Verschijning | Donkere sojasaus is een donkere, dikke en rijke saus met een diepbruine kleur. |
Smaak | Het heeft een sterke, zoute smaak met hints van zoetheid en umami. |
Korte beschrijving | Het is een donkere sojasaus uit China, die natuurlijk natuurlijk wordt gefermenteerd met een sterke en pure natuurlijke smaak van bewaarde bonen. Het is een heldere donkerbruine kleur met gouden, helder en glanzend oppervlak na het schudden, het lichte donkerbruine schuim blijft lange tijd. |
Ingrediënt | Water, niet-GMO-extract van sojabonen, zout, tarwebloem, suiker en enz. |
Dienende suggestie | Donkere sojasaus wordt vaak gebruikt in de Aziatische keuken om kleur en smaak toe te voegen aan gerechten, zoals roerstijlen, marinades en sauzen. Het wordt ook gebruikt als een dipsaus of als een kruiden voor soepen en stoofschotels. |
Voedingsinformatie | Energie 216kj/52kcal, Eiwit 4.2g, Vet 0g, Koolhydraat 8.5G, Natrium 6790 mg |
Houdbaarheid | 2 jaar |
Opslag | Sluit het deksel strak en blijf gekoeld na gebruik. |
Levertijd | 15-20 dagen |
Certificaat | HACCP, BRC, IFS, Halal, Kosher, ISO |
Het productieproces van niet-GMO donkere sojasaus is vergelijkbaar met de traditionele productie van sojasaus, maar met het gebruik van niet-genetisch gemodificeerde organismen in de ingrediënten. Hier is een gedetailleerde beschrijving van het productieproces voor niet-GMO donkere sojasaus:
Selectie van ingrediënten: niet-GMO-sojabonen en tarwe worden zorgvuldig geselecteerd en afkomstig om ervoor te zorgen dat ze vrij zijn van genetisch gemodificeerde organismen.
Stomen en koken: de niet-GMO-sojabonen en tarwe worden gestoomd of gekookt om ze te verzachten en gemakkelijker te laten fermenteren.
Koji-teelt: de gestoomde sojabonen en tarwe worden gemengd met een niet-GMO Koji-cultuur (Aspergillus oryzae) en laten gisten in een warme, vochtige omgeving. De koji helpt de zetmeel in de sojabonen en tarwe in eenvoudige suikers af te breken.
Brijnen: het koji-mengsel wordt gecombineerd met een pekeloplossing gemaakt van niet-GMO-zout en water. Deze pekel is essentieel voor het fermentatieproces en de smaakontwikkeling.
Fermentatie: het mengsel wordt meerdere maanden tot jaren laten gisten in grote gistingstanks. Natuurlijke gist en bacteriën breken de suikers en eiwitten af en creëren de complexe smaken en aroma's die kenmerkend zijn voor sojasaus.
Druk op: na fermentatie wordt het mengsel gedrukt om de vloeistof (sojasaus) van de vaste stoffen (verbruikte korrels) te scheiden. De vloeistof wordt vervolgens gefilterd om eventuele resterende vaste stoffen te verwijderen.
Pasteurisatie en veroudering: de sojasaus is gepasteuriseerd om voedselveiligheid te garanderen en vervolgens voor een periode van tijd verouderd om de smaak te ontwikkelen. Niet-GMO donkere sojasaus is meestal langer verouderd dan lichte sojasaus voor een rijkere en intensere smaak.
Bottelen: de niet-GMO donkere sojasaus is gebotteld en klaar voor distributie en consumptie.
Over het algemeen volgt de productie van niet-GMO donkere sojasaus vergelijkbare stappen als de traditionele productie van sojasaus, maar met een focus op het gebruik van niet-genetisch gemodificeerde ingrediënten om te voldoen aan de voorkeuren van de consument voor niet-GMO-producten.
Ervaar de ware essentie van umami met onze premium donkere sojasaus. Verhoog uw koken en laat uw smaakpapillen beginnen aan een reis van ongeëvenaarde smaak. Vertrouw op onze toewijding aan kwaliteit en geniet van de voortreffelijkheid die TSY Food Dark Soja saus aan uw tafel brengt.
Donkere sojasaus - het geheim van rijke kleur en diepe umami!
Onze premium donkere sojasaus is vervaardigd door uitgebreide gisting en levert karamelachtige zoetheid met een viskeuze textuur perfect voor stoof en beglazing.
Belangrijkste kenmerken:
Dubbele leeftijd-180-daagse gisting voor complexe smaak
Color Master-Gerecht natuurlijk donkerder, zoals rood gekookt varkensvlees
Tarwe-verbeterde-uitgebalanceerde zoetheid (geen toegevoegde suiker)
Lager natrium - 30% minder zout dan gewone sojasaus
Pro-tip: borstel op gegrild vlees voor glanzende afwerking in restaurantstijl!
Beschikbaar in:
500 ml (thuis)
2L (commercieel)
Vraag naar onze paddenstoel-geïnfuseerde donkere soja-variant!
Verschijning | Donkere sojasaus is een donkere, dikke en rijke saus met een diepbruine kleur. |
Smaak | Het heeft een sterke, zoute smaak met hints van zoetheid en umami. |
Korte beschrijving | Het is een donkere sojasaus uit China, die natuurlijk natuurlijk wordt gefermenteerd met een sterke en pure natuurlijke smaak van bewaarde bonen. Het is een heldere donkerbruine kleur met gouden, helder en glanzend oppervlak na het schudden, het lichte donkerbruine schuim blijft lange tijd. |
Ingrediënt | Water, niet-GMO-extract van sojabonen, zout, tarwebloem, suiker en enz. |
Dienende suggestie | Donkere sojasaus wordt vaak gebruikt in de Aziatische keuken om kleur en smaak toe te voegen aan gerechten, zoals roerstijlen, marinades en sauzen. Het wordt ook gebruikt als een dipsaus of als een kruiden voor soepen en stoofschotels. |
Voedingsinformatie | Energie 216kj/52kcal, Eiwit 4.2g, Vet 0g, Koolhydraat 8.5G, Natrium 6790 mg |
Houdbaarheid | 2 jaar |
Opslag | Sluit het deksel strak en blijf gekoeld na gebruik. |
Levertijd | 15-20 dagen |
Certificaat | HACCP, BRC, IFS, Halal, Kosher, ISO |
Het productieproces van niet-GMO donkere sojasaus is vergelijkbaar met de traditionele productie van sojasaus, maar met het gebruik van niet-genetisch gemodificeerde organismen in de ingrediënten. Hier is een gedetailleerde beschrijving van het productieproces voor niet-GMO donkere sojasaus:
Selectie van ingrediënten: niet-GMO-sojabonen en tarwe worden zorgvuldig geselecteerd en afkomstig om ervoor te zorgen dat ze vrij zijn van genetisch gemodificeerde organismen.
Stomen en koken: de niet-GMO-sojabonen en tarwe worden gestoomd of gekookt om ze te verzachten en gemakkelijker te laten fermenteren.
Koji-teelt: de gestoomde sojabonen en tarwe worden gemengd met een niet-GMO Koji-cultuur (Aspergillus oryzae) en laten gisten in een warme, vochtige omgeving. De koji helpt de zetmeel in de sojabonen en tarwe in eenvoudige suikers af te breken.
Brijnen: het koji-mengsel wordt gecombineerd met een pekeloplossing gemaakt van niet-GMO-zout en water. Deze pekel is essentieel voor het fermentatieproces en de smaakontwikkeling.
Fermentatie: het mengsel wordt meerdere maanden tot jaren laten gisten in grote gistingstanks. Natuurlijke gist en bacteriën breken de suikers en eiwitten af en creëren de complexe smaken en aroma's die kenmerkend zijn voor sojasaus.
Druk op: na fermentatie wordt het mengsel gedrukt om de vloeistof (sojasaus) van de vaste stoffen (verbruikte korrels) te scheiden. De vloeistof wordt vervolgens gefilterd om eventuele resterende vaste stoffen te verwijderen.
Pasteurisatie en veroudering: de sojasaus is gepasteuriseerd om voedselveiligheid te garanderen en vervolgens voor een periode van tijd verouderd om de smaak te ontwikkelen. Niet-GMO donkere sojasaus is meestal langer verouderd dan lichte sojasaus voor een rijkere en intensere smaak.
Bottelen: de niet-GMO donkere sojasaus is gebotteld en klaar voor distributie en consumptie.
Over het algemeen volgt de productie van niet-GMO donkere sojasaus vergelijkbare stappen als de traditionele productie van sojasaus, maar met een focus op het gebruik van niet-genetisch gemodificeerde ingrediënten om te voldoen aan de voorkeuren van de consument voor niet-GMO-producten.
Ervaar de ware essentie van umami met onze premium donkere sojasaus. Verhoog uw koken en laat uw smaakpapillen beginnen aan een reis van ongeëvenaarde smaak. Vertrouw op onze toewijding aan kwaliteit en geniet van de voortreffelijkheid die TSY Food Dark Soja saus aan uw tafel brengt.
Donkere sojasaus - het geheim van rijke kleur en diepe umami!
Onze premium donkere sojasaus is vervaardigd door uitgebreide gisting en levert karamelachtige zoetheid met een viskeuze textuur perfect voor stoof en beglazing.
Belangrijkste kenmerken:
Dubbele leeftijd-180-daagse gisting voor complexe smaak
Color Master-Gerecht natuurlijk donkerder, zoals rood gekookt varkensvlees
Tarwe-verbeterde-uitgebalanceerde zoetheid (geen toegevoegde suiker)
Lager natrium - 30% minder zout dan gewone sojasaus
Pro-tip: borstel op gegrild vlees voor glanzende afwerking in restaurantstijl!
Beschikbaar in:
500 ml (thuis)
2L (commercieel)
Vraag naar onze paddenstoel-geïnfuseerde donkere soja-variant!
Specifiatie per CTN | Botteltype | CTNS/20'GP |
1L*12BTLS | Plastic fles | 1224 |
1.86L*6JAR | Plastic pot | 1400 |
5L*4JAR | Plastic pot | 756 |
8l*2jar | Plastic pot | 1150 |
15kg*2drum | Plastic trommel | 700 |
25kg*1drum | Plastic trommel | 800 |
160L*1Drum | Plastic trommel | 100 |
200L*1Drum | Plastic trommel | 80 |
1000L*1Drum | Plastic trommel | 20 |
* Als u andere behoeften heeft, raadpleeg ons dan.
Specifiatie per CTN | Botteltype | CTNS/20'GP |
1L*12BTLS | Plastic fles | 1224 |
1.86L*6JAR | Plastic pot | 1400 |
5L*4JAR | Plastic pot | 756 |
8l*2jar | Plastic pot | 1150 |
15kg*2drum | Plastic trommel | 700 |
25kg*1drum | Plastic trommel | 800 |
160L*1Drum | Plastic trommel | 100 |
200L*1Drum | Plastic trommel | 80 |
1000L*1Drum | Plastic trommel | 20 |
* Als u andere behoeften heeft, raadpleeg ons dan.
Niet-GMO donkere sojasaus in een plastic fles kan een handig en veelzijdig kruiderij zijn voor het verbeteren van de smaak van gefrituurde noedels. Hier zijn enkele manieren waarop u het kunt gebruiken:
1. Marinade: Voordat je de noedels kookt, kun je de noedels marineren in een mengsel van niet-GMO donkere sojasaus, samen met andere kruiden zoals knoflook, gember en een vleugje suiker of honing. Dit zal de noedels doordringen met een rijke, hartige smaak.
2. Roerbaksaus: voeg een scheutje niet-GMO donkere sojasaus toe aan je roergebakken noedels als een kruiden. De donkere sojasaus zal een diepte van smaak en een mooie donkere kleur aan het gerecht toevoegen.
3. Drizzling: nadat de noedels zijn gekookt, besprenkel een kleine hoeveelheid niet-GMO donkere sojasaus over de bovenkant voor een finishing touch. Dit zal een uitbarsting van umami -smaak en rijkdom aan het gerecht toevoegen.
4. Dompelsaus: serveer niet-GMO donkere sojasaus aan de zijkant als een dipsaus voor de gebakken noedels. Je kunt de sojasaus mengen met een beetje azijn, chili -olie of sesamolie voor extra smaak.
5. Garnnish: gebruik niet-GMO donkere sojasaus als garnering door het te besprenkelen in een decoratief patroon bovenop de noedels. Dit voegt niet alleen smaak toe, maar verbetert ook de visuele aantrekkingskracht van het gerecht.
Over het algemeen kan niet-GMO donkere sojasaus in een plastic fles een handige en heerlijke toevoeging zijn aan uw gefrituurde noedels, waardoor een rijke Umami-smaak en diepte wordt geboden aan het gerecht.
Het gebruik van donkere sojasaus voor gebakken noedels kan een diepte van smaak en een rijke kleur aan uw gerecht toevoegen. Hier is hoe je het kunt doen:
1. Kies uw noedels: begin met het kiezen van het type noedels dat u wilt gebruiken. Ei -noedels, rijstnoedels of tarwe -noedels werken allemaal goed voor gefrituurde noedels.
2. Prep -ingrediënten: Bereid uw groenten, eiwitten en alle andere ingrediënten die u in uw gefrituurde noedels wilt opnemen. Hak ze in hapklare stukjes voor eenvoudig koken.
3. Noedels koken: kook de noedels volgens de instructies van de pakket. Zorg ervoor dat je ze enigszins ten onrechte kookt, omdat ze verder in de pan worden gekookt. Giet af en zet opzij.
4. Verhit olie: Verhit een wok of grote koekenpan op hoog vuur. Voeg kookolie toe (zoals plantaardige olie of sesamolie) en laat het opwarmen.
5. Voeg ingrediënten toe: begin door uw eiwitten te roeren (zoals kip, garnalen of tofu) totdat ze gaar zijn. Voeg vervolgens je groenten toe en roerbak totdat ze licht zacht zijn.
6. Noedels toevoegen: duw de ingrediënten aan de zijkanten van de wok om ruimte in het midden te creëren. Voeg indien nodig wat meer olie toe en gooi vervolgens de gekookte noedels in.
7. Donkere sojasaus: besprenkel donkere sojasaus over de noedels. Begin met een kleine hoeveelheid en pas aan op uw smaakvoorkeur. De donkere sojasaus geeft de noedels kleur en smaak.
8. Roerbak: gooi de noedels om de donkere sojasaus gelijkmatig te verdelen. Terwijl je roerbak, zal de saus de noedels en groenten bedekken, waardoor ze een rijke, donkere kleur krijgen.
9. Extra smaakstoffen: u kunt op dit moment ook andere sauzen of kruiden toevoegen, zoals gewone sojasaus, oestersaus, knoflook, gember of chilisaus, afhankelijk van uw smaakvoorkeuren.
10. Combineer en serveer: meng alle ingrediënten samen in de wok tot goed gecombineerd. Proef en pas de kruiden aan indien nodig aan. Zodra alles is verwarmd, zijn je gefrituurde noedels klaar om te worden geserveerd.
Niet-GMO donkere sojasaus in een plastic fles kan een handig en veelzijdig kruiderij zijn voor het verbeteren van de smaak van gefrituurde noedels. Hier zijn enkele manieren waarop u het kunt gebruiken:
1. Marinade: Voordat je de noedels kookt, kun je de noedels marineren in een mengsel van niet-GMO donkere sojasaus, samen met andere kruiden zoals knoflook, gember en een vleugje suiker of honing. Dit zal de noedels doordringen met een rijke, hartige smaak.
2. Roerbaksaus: voeg een scheutje niet-GMO donkere sojasaus toe aan je roergebakken noedels als een kruiden. De donkere sojasaus zal een diepte van smaak en een mooie donkere kleur aan het gerecht toevoegen.
3. Drizzling: nadat de noedels zijn gekookt, besprenkel een kleine hoeveelheid niet-GMO donkere sojasaus over de bovenkant voor een finishing touch. Dit zal een uitbarsting van umami -smaak en rijkdom aan het gerecht toevoegen.
4. Dompelsaus: serveer niet-GMO donkere sojasaus aan de zijkant als een dipsaus voor de gebakken noedels. Je kunt de sojasaus mengen met een beetje azijn, chili -olie of sesamolie voor extra smaak.
5. Garnnish: gebruik niet-GMO donkere sojasaus als garnering door het te besprenkelen in een decoratief patroon bovenop de noedels. Dit voegt niet alleen smaak toe, maar verbetert ook de visuele aantrekkingskracht van het gerecht.
Over het algemeen kan niet-GMO donkere sojasaus in een plastic fles een handige en heerlijke toevoeging zijn aan uw gefrituurde noedels, waardoor een rijke Umami-smaak en diepte wordt geboden aan het gerecht.
Het gebruik van donkere sojasaus voor gebakken noedels kan een diepte van smaak en een rijke kleur aan uw gerecht toevoegen. Hier is hoe je het kunt doen:
1. Kies uw noedels: begin met het kiezen van het type noedels dat u wilt gebruiken. Ei -noedels, rijstnoedels of tarwe -noedels werken allemaal goed voor gefrituurde noedels.
2. Prep -ingrediënten: Bereid uw groenten, eiwitten en alle andere ingrediënten die u in uw gefrituurde noedels wilt opnemen. Hak ze in hapklare stukjes voor eenvoudig koken.
3. Noedels koken: kook de noedels volgens de instructies van de pakket. Zorg ervoor dat je ze enigszins ten onrechte kookt, omdat ze verder in de pan worden gekookt. Giet af en zet opzij.
4. Verhit olie: Verhit een wok of grote koekenpan op hoog vuur. Voeg kookolie toe (zoals plantaardige olie of sesamolie) en laat het opwarmen.
5. Voeg ingrediënten toe: begin door uw eiwitten te roeren (zoals kip, garnalen of tofu) totdat ze gaar zijn. Voeg vervolgens je groenten toe en roerbak totdat ze licht zacht zijn.
6. Noedels toevoegen: duw de ingrediënten aan de zijkanten van de wok om ruimte in het midden te creëren. Voeg indien nodig wat meer olie toe en gooi vervolgens de gekookte noedels in.
7. Donkere sojasaus: besprenkel donkere sojasaus over de noedels. Begin met een kleine hoeveelheid en pas aan op uw smaakvoorkeur. De donkere sojasaus geeft de noedels kleur en smaak.
8. Roerbak: gooi de noedels om de donkere sojasaus gelijkmatig te verdelen. Terwijl je roerbak, zal de saus de noedels en groenten bedekken, waardoor ze een rijke, donkere kleur krijgen.
9. Extra smaakstoffen: u kunt op dit moment ook andere sauzen of kruiden toevoegen, zoals gewone sojasaus, oestersaus, knoflook, gember of chilisaus, afhankelijk van uw smaakvoorkeuren.
10. Combineer en serveer: meng alle ingrediënten samen in de wok tot goed gecombineerd. Proef en pas de kruiden aan indien nodig aan. Zodra alles is verwarmd, zijn je gefrituurde noedels klaar om te worden geserveerd.