TSY or Custom Brands
| Hoeveelheid: | |
|---|---|
Donkere sojasaus is een rijke, smaakvolle specerij die vaak wordt gebruikt in de Aziatische keuken, met name in Chinese, Japanse en Koreaanse gerechten. Het is gemaakt van sojabonen en heeft een donkere kleur en dikkere consistentie in vergelijking met gewone of lichte sojasaus. Donkere sojasaus gaat door een langer gistingsproces, wat bijdraagt aan de unieke kenmerken ervan.
Donkere sojasaus staat bekend om zijn diepe, hartige smaak met hints van zoetheid en zoutheid. Het wordt vaak gebruikt om kleur, diepte en complexiteit toe te voegen aan gerechten.
| Kleur | Heldere, licht roodbruine kleur met gouden |
| Smaak | Zoute en frisse goede smaak, sterke saussmaak |
Korte beschrijving | Het is een donkere sojasaus uit China die natuurlijk natuurlijk wordt gefermenteerd met een sterke en pure natuurlijke smaak van bewaarde bonen. Het is een heldere donkerbruine kleur met gouden, helder en glanzend oppervlak na schudden, het lichte donkerbruine schuim blijft lange tijd blijven . |
| Ingrediënt | Water, niet-GMO-extract van sojabonen, zout, tarwebloem, suiker |
| Dienende suggestie | Harmonieuze en langdurige smaak. Het is speciaal mooi als een tafelkerij en geschikt voor roerbakken, stoven, stomen en dompelen, salade of BBQ. |
| Voedingsinformatie | Energie 216kj/52kcal, Eiwit 4.2g, Koolhydraat 8.5G, Natrium 6790 mg |
| Houdbaarheid | 2 jaar |
| Opslag | Sluit het deksel strak en blijf gekoeld na gebruik. |
| Levertijd | 15-20 dagen |
| Certificaat | HACCP, BRC, IFS, Halal, Kosher, ISO |
Hier is hoe u duistere sojasaus met kip effectief kunt gebruiken:
Marinerende kip: donkere sojasaus kan worden gebruikt als onderdeel van een marinade om kleur en een dieper smaakprofiel aan de kip toe te voegen voor het koken. Meng het met andere ingrediënten zoals gember, knoflook, shaoxing wijn of kruiden naar keuze om een smaakvolle basis te creëren. Deze stap pre-seizers niet alleen het vlees, maar geeft het ook een smakelijke tint.
Roodgekookte of gestoofde gerechten: donkere sojasaus is ideaal voor roodgekookte (Hong Shao) of gestoofde kippengerechten waar het doel is om een rijke, diepe kleur en complexe smaken te bereiken. Door donkere sojasaus toe te voegen tijdens het kookproces kan de kip deze smaken absorberen terwijl hij een prachtige roodbruine kleur ontwikkelt.
Controleer de hoeveelheid: vanwege zijn intense kleur, houd rekening met de hoeveelheid die wordt gebruikt om het gerecht overdreven donkerder te voorkomen. Begin met een kleine hoeveelheid en pas aan op de gewenste kleur en smaakintensiteit.
Kruiden voor het serveren: om de levendige kleuren en uitgebalanceerde smaken te behouden, overweeg dan om een touch meer donkere sojasaus toe te voegen tegen het einde van het koken indien nodig. Dit helpt bij het bereiken van de juiste balans zonder de saus te gaar, wat de algehele smaak kan beïnvloeden.
Donkere sojasaus is een rijke, smaakvolle specerij die vaak wordt gebruikt in de Aziatische keuken, met name in Chinese, Japanse en Koreaanse gerechten. Het is gemaakt van sojabonen en heeft een donkere kleur en dikkere consistentie in vergelijking met gewone of lichte sojasaus. Donkere sojasaus gaat door een langer gistingsproces, wat bijdraagt aan de unieke kenmerken ervan.
Donkere sojasaus staat bekend om zijn diepe, hartige smaak met hints van zoetheid en zoutheid. Het wordt vaak gebruikt om kleur, diepte en complexiteit toe te voegen aan gerechten.
| Kleur | Heldere, licht roodbruine kleur met gouden |
| Smaak | Zoute en frisse goede smaak, sterke saussmaak |
Korte beschrijving | Het is een donkere sojasaus uit China die natuurlijk natuurlijk wordt gefermenteerd met een sterke en pure natuurlijke smaak van bewaarde bonen. Het is een heldere donkerbruine kleur met gouden, helder en glanzend oppervlak na schudden, het lichte donkerbruine schuim blijft lange tijd blijven . |
| Ingrediënt | Water, niet-GMO-extract van sojabonen, zout, tarwebloem, suiker |
| Dienende suggestie | Harmonieuze en langdurige smaak. Het is speciaal mooi als een tafelkerij en geschikt voor roerbakken, stoven, stomen en dompelen, salade of BBQ. |
| Voedingsinformatie | Energie 216kj/52kcal, Eiwit 4.2g, Koolhydraat 8.5G, Natrium 6790 mg |
| Houdbaarheid | 2 jaar |
| Opslag | Sluit het deksel strak en blijf gekoeld na gebruik. |
| Levertijd | 15-20 dagen |
| Certificaat | HACCP, BRC, IFS, Halal, Kosher, ISO |
Hier is hoe u duistere sojasaus met kip effectief kunt gebruiken:
Marinerende kip: donkere sojasaus kan worden gebruikt als onderdeel van een marinade om kleur en een dieper smaakprofiel aan de kip toe te voegen voor het koken. Meng het met andere ingrediënten zoals gember, knoflook, shaoxing wijn of kruiden naar keuze om een smaakvolle basis te creëren. Deze stap pre-seizers niet alleen het vlees, maar geeft het ook een smakelijke tint.
Roodgekookte of gestoofde gerechten: donkere sojasaus is ideaal voor roodgekookte (Hong Shao) of gestoofde kippengerechten waar het doel is om een rijke, diepe kleur en complexe smaken te bereiken. Door donkere sojasaus toe te voegen tijdens het kookproces kan de kip deze smaken absorberen terwijl hij een prachtige roodbruine kleur ontwikkelt.
Controleer de hoeveelheid: vanwege zijn intense kleur, houd rekening met de hoeveelheid die wordt gebruikt om het gerecht overdreven donkerder te voorkomen. Begin met een kleine hoeveelheid en pas aan op de gewenste kleur en smaakintensiteit.
Kruiden voor het serveren: om de levendige kleuren en uitgebalanceerde smaken te behouden, overweeg dan om een touch meer donkere sojasaus toe te voegen tegen het einde van het koken indien nodig. Dit helpt bij het bereiken van de juiste balans zonder de saus te gaar, wat de algehele smaak kan beïnvloeden.
