230g Sterke Smaak Lekkere Zoete Authentieke Pekingeendsaus

Soort Oosterse Saus:

Als grootschalige professionele sauzenfabrikant heeft TSY Foods  heeft  diverse oosterse sausproducten, zoals Pruimensaus, Gehakt Gember, Geplette Knoflook, Chu Hou Saus, Barbecuesaus, Guilin Chilisaus, Sambal Oelek, Champignon Chilisaus, Zwarte Bonensaus, Hoisinsaus, Laska Pasta, Char Siu Saus, Pekingeendsaus enzovoort.  

Natuurlijk leveren we niet alleen 230 g van deze sauzen, maar kunnen we ook andere specificaties aanpassen aan uw behoeften. Neem gerust contact met ons op voor meer informatie en kortingen.

Kenmerken van Pekingeendsaus:

1. Zoete ondertonen: De saus staat bekend om zijn lichtzoete smaak en voegt een heerlijke zoetheid toe aan het gehemelte, waarbij de hartige en umami-tonen in evenwicht worden gebracht.

2. Umami-smaak: Bevat umami-rijke ingrediënten, zoals sojasaus en gefermenteerde sojabonenpasta, die diepte en complexiteit toevoegen aan het algehele smaakprofiel.

3. Pittig accent: Bevat vaak azijn of andere pittige elementen, wat zorgt voor een subtiele scherpte die de rijkdom van de eend doorbreekt, waardoor een uitgebalanceerde ervaring ontstaat.

4. Veelzijdigheid: Hoewel traditioneel geassocieerd met Pekingeend, kan deze saus ook worden gebruikt als smaakvolle smaakmaker voor andere gerechten, zoals roerbakgerechten, loempia's en gegrild vlees.

5. Culinaire traditie: De saus, geworteld in de Chinese culinaire tradities, belichaamt de authentieke smaken die geassocieerd worden met Pekingeend, en voegt een essentieel element toe aan de algehele eetervaring.

6. Aanvullend op Duck: De saus is speciaal vervaardigd om het genot van Pekingeend te vergroten en complementeert de knapperige schil en het sappige vlees, waardoor het gerecht tot een gastronomisch genot wordt verheven.

7. Onderscheidend aroma: De combinatie van ingrediënten geeft de saus een onderscheidend en verleidelijk aroma, waardoor de algehele zintuiglijke ervaring van de maaltijd wordt versterkt.

De unieke mix van zoete, hartige en pittige tonen van Pekingeendsaus maakt het een smaakvol en essentieel onderdeel van de Chinese keuken, vooral in combinatie met de iconische Pekingeend.

Gebruik van Pekingeendsaus:

1. Begeleiding Pekingeend: Traditioneel geserveerd met Pekingeend, is de saus een cruciale begeleider, die de rijke smaken van de knapperige eendenhuid en het malse vlees versterkt.

2. Dipsaus: Ideaal als dipsaus voor gesneden Pekingeend, waarbij elke hap wordt aangevuld met de hartige, lichtzoete en pittige tonen van de saus.

3. Loempia-dip: Gebruik als dipsaus voor loempia's of loempia's en voeg diepte en smaak toe aan deze populaire hapjes.

4. Roerbakverbetering: Voeg het toe aan roerbakgerechten voor een extra smaakexplosie en geef een zoet en hartig element aan de mix van groenten, vlees en noedels.

5. Gegrild vleesglazuur: Bestrijk gegrild vlees, zoals kip of varkensvlees, om een ​​gekaramelliseerd glazuur te creëren, waardoor het gerecht de kenmerkende smaak van Pekingeendsaus krijgt.

6. Noedelgerecht Topping: Sprenkel er noedels of noedelsalades over om een ​​zoete en hartige component te introduceren, waardoor een eenvoudig noedelgerecht een smaakvollere ervaring wordt.

7. Taco's of wraps in Aziatische stijl: Gebruik als smaakmaker voor Aziatisch geïnspireerde taco's of wraps, waardoor de vulling een uniek smaakprofiel krijgt.

8. Marinadebestanddeel: Combineer met andere ingrediënten om een ​​smaakvolle marinade voor vlees te creëren, zodat het vlees de rijke smaak kan opsnuiven voordat het gaat grillen of braden.

9. Aziatische Fusion Pizzasaus: Experimenteer door Pekingeendsaus te gebruiken als basis voor Aziatische fusionpizza's en geef zo ​​een zoete en hartige twist aan je pizzacreaties.

10. Glazuur voor braadstukken: Toepassen als glazuur voor geroosterd vlees, zoals eend of kip, voor een heerlijke smaaklaag en een glanzende afwerking.

11. Dipsaus voor Dim Sum: Combineer met dim sum-items zoals dumplings, bao of siu mai en zorg voor een heerlijke dip die de verschillende texturen en smaken aanvult.

De veelzijdigheid van Pekingeendsaus gaat verder dan de traditionele combinatie, waardoor creatieve culinaire toepassingen mogelijk zijn in een scala aan gerechten in zowel de Aziatische als de fusionkeuken.