| Hoeveelheid: | |
|---|---|
| Kleur | Diep bruin |
Smaak | De zure smaak is zacht en het azijnaroma is sterk en heeft een uniek aroma. |
Hoofdingrediënten | Water, azijn, suiker, monosodium glutamaat (E621), glucose -extract, karamel （ｅ150c) |
Allergeen | Nee |
Voedingsfeiten per 100G | Energie: 80 kJ/19kcal Totaal vet: 0g -van die verzadigt: 0g Eiwit: 1,2 g Koolhydraat: 3,5 g -Van welke suikers ： 0,2 g Natrium: 750 mg |
Korte beschrijving: | Balsamico rijstazijn als perfect voor beitsen, het maken van salades met zoetzure gerechten. Voeg gewoon weinig druppels azijn toe om het aroma en de smaak van je favoriete gerechten te verbeteren. Voor het verbeteren van de smaak, meestal geserveerd voor kookgerechten en koude gerechten. |
Houdbaarheid | 24 maanden |
Opslag | Sluit het deksel strak en blijf gekoeld na gebruik. |
Levertijd | 15-25 dagen |
Certificaat | HACCP, BRC, IFS, Halal, Kosher, ISO |
Een donkere, stroperige azijn uit Italië, gemaakt van gekookte druiven moet (sap + huiden) en verouderd in houten vaten. Bekend om zijn zoete taart smaak en luxueuze textuur.
Traditionele Balsamic (DOP):
12+ jaar in Modena/Reggio Emilia.
Dikke, complex en duur ($$$).
Commercial Balsamic:
Jonger, gemengd met wijnazijn/karamel.
Betaalbaar, dagelijks gebruik.
SADE -DREEUW - Klop met olijfolie + honing.
Caprese Enhancer - Drizzle on Tomatoes + Mozzarella.
Vleesglazuur - Verminder met suiker voor biefstuk/varkensvlees.
Dessert Topping - over aardbeien of vanille -ijs.
Cocktailmixer - Splash in een gin bruisend.
✅ Antioxidanten (polyfenolen bestrijden ontstekingen).
✅ Calorie-~ 15 kcal/eetlepels (suikervrije versies bestaan).
⚠️ Zuur - Verdun om tandglazuur te beschermen.
Saladedressings:
Veelvuldig gebruikt in vinaigrettes.
Marinades:
Voegt een diepte van smaak toe aan vlees- en groentegerechten.
Koken:
Gebruikt in sauzen, glazuren en reducties.
Bespreid over salades, gegrilde groenten en vers fruit.
Bakken:
Kan worden gebruikt in desserts, zoals ijs en cakes.
Klepleven:
Balsamico -azijn kan voor onbepaalde tijd duren als het goed wordt opgeslagen.
Opslagomstandigheden:
Bewaar in een koele, donkere plaats weg van direct zonlicht.
Eenmaal geopend, houd de dop strak afgesloten.
| Kleur | Diep bruin |
Smaak | De zure smaak is zacht en het azijnaroma is sterk en heeft een uniek aroma. |
Hoofdingrediënten | Water, azijn, suiker, monosodium glutamaat (E621), glucose -extract, karamel （ｅ150c) |
Allergeen | Nee |
Voedingsfeiten per 100G | Energie: 80 kJ/19kcal Totaal vet: 0g -van die verzadigt: 0g Eiwit: 1,2 g Koolhydraat: 3,5 g -Van welke suikers ： 0,2 g Natrium: 750 mg |
Korte beschrijving: | Balsamico rijstazijn als perfect voor beitsen, het maken van salades met zoetzure gerechten. Voeg gewoon weinig druppels azijn toe om het aroma en de smaak van je favoriete gerechten te verbeteren. Voor het verbeteren van de smaak, meestal geserveerd voor kookgerechten en koude gerechten. |
Houdbaarheid | 24 maanden |
Opslag | Sluit het deksel strak en blijf gekoeld na gebruik. |
Levertijd | 15-25 dagen |
Certificaat | HACCP, BRC, IFS, Halal, Kosher, ISO |
Een donkere, stroperige azijn uit Italië, gemaakt van gekookte druiven moet (sap + huiden) en verouderd in houten vaten. Bekend om zijn zoete taart smaak en luxueuze textuur.
Traditionele Balsamic (DOP):
12+ jaar in Modena/Reggio Emilia.
Dikke, complex en duur ($$$).
Commercial Balsamic:
Jonger, gemengd met wijnazijn/karamel.
Betaalbaar, dagelijks gebruik.
SADE -DREEUW - Klop met olijfolie + honing.
Caprese Enhancer - Drizzle on Tomatoes + Mozzarella.
Vleesglazuur - Verminder met suiker voor biefstuk/varkensvlees.
Dessert Topping - over aardbeien of vanille -ijs.
Cocktailmixer - Splash in een gin bruisend.
✅ Antioxidanten (polyfenolen bestrijden ontstekingen).
✅ Calorie-~ 15 kcal/eetlepels (suikervrije versies bestaan).
⚠️ Zuur - Verdun om tandglazuur te beschermen.
Saladedressings:
Veelvuldig gebruikt in vinaigrettes.
Marinades:
Voegt een diepte van smaak toe aan vlees- en groentegerechten.
Koken:
Gebruikt in sauzen, glazuren en reducties.
Bespreid over salades, gegrilde groenten en vers fruit.
Bakken:
Kan worden gebruikt in desserts, zoals ijs en cakes.
Klepleven:
Balsamico -azijn kan voor onbepaalde tijd duren als het goed wordt opgeslagen.
Opslagomstandigheden:
Bewaar in een koele, donkere plaats weg van direct zonlicht.
Eenmaal geopend, houd de dop strak afgesloten.
