Is sojasaus gezond of ongezond? Inleiding De wereldwijde waardering voor sojasaus valt niet te ontkennen. Dit oude kruiderij, afkomstig van Oost -Azië, is een nietje geworden in keukens wereldwijd. De rijke Umami-smaak verbetert een verscheidenheid aan gerechten, van roer naar marinades. Zoals bij veel geliefde voedingsmiddelen, komen er echter vragen op Regar
Lees Meer