500 ml Chinese donkere sojasaus voor restaurant

De uitstekende kenmerken van tsy donkere sojasaus:

1. Natuurlijk rood en helder, met een verleidelijke kleur

Kenmerken: Actuele kleuren verlaten, staan ​​we erop de saus een diepe en glanzende roodbruine kleur te geven door voldoende zonverdriet en het toevoegen van natuurlijke karamelkleur.

Effect: het kan gemakkelijk gestoofde varkensvlees, gemarineerde voedingsmiddelen en gestoofde gerechten met de klassieke kleur van 'felrood en uitnodigend, waardoor uw gerechten op het eerste gezicht watertanden maken.

2. Dikke en plakkerig, vergrendeld in het rijke aroma

Kenmerken: de textuur is rijk en zacht, met gladde lijnen zoals zijde. Wanneer gegoten, is de 'hangende ' textuur duidelijk te zien. Dit is een natuurlijke manifestatie van een hoog aminozuurgehalte en een rijk suikergehalte.

Effect: de dikke saus kan beter hechten aan het oppervlak van de ingrediënten, waardoor ze smaken gelijkmatig kunnen absorberen, de frisheid vergrendelen en elke hap rijk aan het aroma van de saus kunnen maken.

3. Vers en lief in harmonie, rijk en zacht zonder samentrekken

Kenmerken: Onze unieke formule balanceert perfect de zoute, frisse en zoete smaken. De eerste smaak is zout en geurig, gevolgd door een zachte en natuurlijke zoete nasmaak. De basisnota is een langdurig en rijk sausaroma, zonder enige bitterheid of samentrekkende.

Effect: terwijl het de smaak van uw gerechten verbetert, verhoogt het ook de smaak, biedt het een complexe smaakervaring en het vermijden van een aanhoudende zoutheid.

4. Selecteer grondstoffen en brouwt met traditionele methoden

Kenmerken: Zorgvuldig geselecteerde hoogwaardige niet-GMO gedepatte sojabonen en zongedroogde tarwe, volgens de traditionele brouwregel van 'lente-gist, zomersaus, herfstolie ', en ondergaan minstens 180 dagen zonverdragende gisting.

Effect: de accumulatie van tijd heeft tsy donkere sojasaus begiftigd met een niet -repliceerbaar diepgaand erfgoed en authentiek sausaroma, een smaak die snelle industriële productie niet kan evenaren.

5. brede toepassing, één saus kan worden gebruikt om een ​​gerecht te maken

Feature: het is de ziel van het koken van allerlei donkere gekleurde gerechten.

Effect: het is een essentieel geheim voor het maken van harde gerechten zoals gestoofd varkensvlees, gemarineerde kippeneieren, gestoofde rundvlees, teriyaki kippenpoten en gestoofde varkens voeten. Met slechts een kleine hoeveelheid kunt u eenvoudig het verleidelijke effect van een restaurant repliceren.

Verpakkingsspecificaties van glazen fles glutenvrije donkere sojasaus voor supermarkt

Over het algemeen zijn de meest populaire specificaties in supermarkten 150 ml 、 200 ml 、 250 ml 、 300 ml 、 500 ml, enz.  Als u andere behoeften hebt, raadpleeg dan ons.

Donkere sojasaus - rijk aan kleur en smaak, expert in strazen

Voordelen: op basis van lichte sojasaus wordt karamel toegevoegd. Het heeft een extreem donkere kleur en presenteert een diepe bruinachtige tint met een glanzende glans. De textuur is dik en viskeus, met een smaak die zout maar toch zoet is, en een rijk en zachte sausaroma.

Hoofdtoepassingen

Kleuring: voornamelijk gebruikt voor gerechten die dikke olie en rijke saus vereisen, zoals gestoofd varkensvlees, gemarineerd voedsel en gestoofde gerechten, kan het de gerechten schenken met een aantrekkelijke felrode kleur.

Verbetering van de smaak en aroma: de unieke karamelzoetheid en het rijke sausaroma kunnen de smaak van het gerecht intenser maken.

TY aanbeveling: onze tsy donkere sojasaus heeft een natuurlijk felrode kleur en een dikke textuur die in het glas blijft hangen. Het is het geheim van het maken van onze kenmerkende gestoofde gerechten.

1.Q: Is tsy sojasaus puur natuurlijk gebrouwen? Zijn er additieven?

A: Ja, alle sojasauzen van TSY -serie worden gebrouwen met behulp van traditionele oude methoden. Ze zijn gemaakt van alleen water, niet-GMO ontworpen sojabonen, tarwe, tafelzout (jodiumvrij) en witte kristalsuiker en worden gedurende een volledige periode gefermenteerd. Onze 'nul additive ' -serie van producten garandeert dat er geen conserveermiddelen, monosodium glutamaat, kleurstoffen of zoetstoffen worden toegevoegd. Voor andere series, als er specifieke smaken moeten worden voldaan, worden conforme smaakversterkers toegevoegd. Ze voldoen allemaal aan de internationale veiligheidsnormen en zullen duidelijk worden geëtiketteerd in de ingrediëntenlijst. Aarzel niet om te kopen.

2. V: Wat is het meest fundamentele verschil tussen lichte sojasaus en donkere sojasaus?

A: De eenvoudigste manier om onderscheid te maken

Lichte sojasaus: het wordt voornamelijk gebruikt voor het kruiden en het verbeteren van versheid. Het heeft een lichte kleur en een sterke zoute smaak en wordt gebruikt voor roerbakken, koude gerechten en dompelen.

Donkere sojasaus: het dient voornamelijk om de kleur te verbeteren, heeft een diepe tint en een karamelzoetheid. Het wordt gebruikt in strazen, marineren en stoven.

3. V: Hoe sojasaus op te slaan? Moet het na opening worden gekoeld?

A: Het wordt aanbevolen om sojasaus op te slaan op een koele en donkere plaats. Na het openen, om de beste smaak en kwaliteit te garanderen, raden we ten zeerste aan koeling. Koeling kan het oxidatie- en gistingsproces van sojasaus vertragen, smaakverlies voorkomen en de groei van micro -organismen bij de flesmond.

4. V: Soms verschijnen witte kristallen of sediment aan de monding van de sojasausfles. Betekent het dat het slecht is geworden?

A: Wees gerust dat dit meestal aminozuurzoutkristallisatie is, een natuurlijk fenomeen waarbij de overvloedige aminozuren in sojasaus neerslaan bij lage temperaturen of hoge concentraties. Het is een van de tekenen van puur graanbrouwen en is onschadelijk voor het menselijk lichaam, waardoor normaal verbruik mogelijk is. Schud goed tot goed gecombineerd.

5.Q: Hoe lang is de houdbaarheid van tsy sojasaus?

A: De houdbaarheid van ongeopende tsy sojasaus is over het algemeen 24 maanden. Raadpleeg de productfles voor de exacte datum. Na het openen wordt het aanbevolen om het binnen 3 maanden te gebruiken om de beste smaak te bereiken.