Dompel laag natrium wasabi sojasaus

Het kernvoordeel van tsy  low-salt sojasaus  : hoe bereiken we 'laag zout en toch nog steeds heerlijk '?

1. Verminder wetenschappelijk de inname van de zout in plaats van het gewoon te verdunnen

Technologische doorbraak: we nemen 'Salt Reduction Fermentation Technology ' of 'bio -engineering ontsalisatietechnologie ' aan. Het is niet alleen het zoute water na het brouwen verdunnen, maar het zoutgehalte wetenschappelijk vermindert terwijl het de volledige generatie van smaakstoffen in sojasaus zorgt.

Het natriumgehalte is duidelijk gekwantificeerd: het natriumgehalte van onze producten is aanzienlijk lager dan dat van gewone sojasaus (bijvoorbeeld het natriumgehalte van gewone sojasaus is ongeveer 1000 mg/15 ml, terwijl de producten van TSY met 30% of meer kunnen worden verminderd), en het is duidelijk gemarkeerd op de verpakking om u een idee te geven.

2. Verminderd zout zonder versheid te verminderen, en de smaak is meer zacht

De kerntechnologie van umami: door de fermentatiestammen te optimaliseren en de fermentatietijd te verlengen, wordt het eiwit in sojabonen volledig ontleed in aminozuren (het gehalte aan aminozuurstikstof handhaaft nog steeds de speciale kwaliteitsnorm, ≥ 0,80 g/100 ml), waardoor een rijk en intens umami -smaak is, zelfs nadat het zoutgehalte wordt verminderd.

De smaak is beter: nadat het zoutgehalte is verminderd, worden de natuurlijke zoetheid en het rijke aroma van tsy sojasaus prominenter en zijn de smaaklagen diverser, noch overdreven zout noch samentrekkend.

3. Houd aan pure formule

Zero conservatieve zorgen: zout is een natuurlijk conserveermiddel. Na het verminderen van het zoutgehalte, zorgt TSY ervoor dat zijn houdbaarheid door aseptische vulling gedurende het hele proces en geavanceerde verpakkingstechnologie, in plaats van te vertrouwen op de toevoeging van chemische conserveermiddelen. Onze producten houden zich ook aan het principe van het niet toevoegen van conserveermiddelen, kleuren of kunstmatige smaken.

Verpakkingsspecificaties van glazen fles glutenvrije donkere sojasaus voor supermarkt

* Als u andere behoeften heeft, raadpleeg ons dan.

1. Gezond gezonde koken: dagelijks roerbakken, koud mengen en stoven, gemakkelijk te oefenen met een laagmalte dieet voor het hele gezin.

2. Speciale kruiden voor mensen met 'Three Highs ' en ouderen: gebruik bij het bereiden van maaltijden voor hen met lage zout sojasaus. De zorg is stil maar concreet.

3. Infant- en peuter complementaire voedselbereiding: als een kleine hoeveelheid kruiden nodig is, is low-salt sojasaus een meer geruststellende keuze (het wordt aanbevolen om het op de juiste manier toe te voegen voor mensen ouder dan 1 jaar).

4. Mensen die aandacht besteden aan lichaamsbeheer: het helpt natriuminname te beheersen en lichaamsoedeem te voorkomen.

1.Q: Is tsy sojasaus puur natuurlijk gebrouwen? Zijn er additieven?

A: Ja, alle sojasauzen van TSY -serie worden gebrouwen met behulp van traditionele oude methoden. Ze zijn gemaakt van alleen water, niet-GMO ontworpen sojabonen, tarwe, tafelzout (jodiumvrij) en witte kristalsuiker en worden gedurende een volledige periode gefermenteerd. Onze 'nul additive ' -serie van producten garandeert dat er geen conserveermiddelen, monosodium glutamaat, kleurstoffen of zoetstoffen worden toegevoegd. Voor andere series, als er specifieke smaken moeten worden voldaan, worden conforme smaakversterkers toegevoegd. Ze voldoen allemaal aan de internationale veiligheidsnormen en zullen duidelijk worden geëtiketteerd in de ingrediëntenlijst. Aarzel niet om te kopen.

2. V: Wat is het meest fundamentele verschil tussen lichte sojasaus en donkere sojasaus?

A: De eenvoudigste manier om onderscheid te maken

Lichte sojasaus: het wordt voornamelijk gebruikt voor het kruiden en het verbeteren van versheid. Het heeft een lichte kleur en een sterke zoute smaak en wordt gebruikt voor roerbakken, koude gerechten en dompelen.

Donkere sojasaus: het dient voornamelijk om de kleur te verbeteren, heeft een diepe tint en een karamelzoetheid. Het wordt gebruikt in strazen, marineren en stoven.

3. V: Hoe sojasaus op te slaan? Moet het na opening worden gekoeld?

A: Het wordt aanbevolen om sojasaus op te slaan op een koele en donkere plaats. Na het openen, om de beste smaak en kwaliteit te garanderen, raden we ten zeerste aan koeling. Koeling kan het oxidatie- en gistingsproces van sojasaus vertragen, smaakverlies voorkomen en de groei van micro -organismen bij de flesmond.

4. V: Soms verschijnen witte kristallen of sediment aan de monding van de sojasausfles. Betekent het dat het slecht is geworden?

A: Wees gerust dat dit meestal aminozuurzoutkristallisatie is, een natuurlijk fenomeen waarbij de overvloedige aminozuren in sojasaus neerslaan bij lage temperaturen of hoge concentraties. Het is een van de tekenen van puur graanbrouwen en is onschadelijk voor het menselijk lichaam, waardoor normaal verbruik mogelijk is. Schud goed tot goed gecombineerd.

5.Q: Hoe lang is de houdbaarheid van tsy sojasaus?

A: De houdbaarheid van ongeopende tsy sojasaus is over het algemeen 24 maanden. Raadpleeg de productfles voor de exacte datum. Na het openen wordt het aanbevolen om het binnen 3 maanden te gebruiken om de beste smaak te bereiken.