TSY or Custom Brands
| Hoeveelheid: | |
|---|---|
Oyster -saus is een rijke, hartige en enigszins zoete specerij die vaak wordt gebruikt in Chinese en Zuidoost -Aziatische keuken. Het is gemaakt van oestersextracten, suiker, zout en soms verdikt met maïzena. Hier zijn enkele veel voorkomende toepassingen voor oestersaus:
Voegt diepte toe aan gerechten zoals rundvlees en broccoli, roergebakken noedels (chow mein) of gemengde groente roerstokken.
Combineert goed met sojasaus, knoflook en gember.
Verbetert de smaak in vlees (kip, varkensvlees, rundvlees) en tofu.
Meng met sojasaus, sesamolie en een beetje suiker voor een uitgebalanceerde marinade.
Gebruikt in op hoisin gebaseerde sauzen, BBQ-glazuren of dompelende sauzen.
Meng met honing of bruine suiker voor een plakkerig glazuur op ribben of vleugels.
Key ingrediënt in PAD Zie EW (Thaise roergebakken noedels).
Besprenkel over gebakken rijst voor extra umami.
Gooi met bok choy, champignons of groene bonen voor een snel bijgerecht.
Voegt rijkdom toe aan hete potten, gestoofd vlees of kleipotgerechten.
Vegetarische oestersaus (champignonbasis)
Hoisin -saus (zoeter)
Sojasaus + een snufje suiker (minder rijk maar werkt in een snuifje)
Oestersaus wordt veel gebruikt en geschikt voor het koken van een verscheidenheid aan ingrediënten, zoals vlees, groenten, sojaproducten, schimmels, enz., En kan ook worden gemengd met verschillende pasta, shabu zeevruchten en voedselbegeleiding. Omdat oestersaus een umami -kruiden is, wordt het veel gebruikt en kunnen alle gerechten met een zoute en umami -smaak worden gekruid met oestersaus.
Oestersaus is ook geschikt voor een verscheidenheid aan kookmethoden, die direct kunnen worden gebruikt als een kruidendipsaus, of kan worden gebruikt voor het verwarmen van stoven, steaking, roosteren, roerbakken, koken, enz., En kan ook worden gebruikt voor koud mengen en dim sum vleesvulling.
Kenmerken: Oestersaus is heerlijk, rijk aan oesteraroma, matige viscositeit en hoge voedingswaarde, en is ook het belangrijkste ingrediënt bij de bereiding van traditionele Kantonese gerechten zoals oestersaus Verse champignon rundvlees, oestersaus groene groenten, oestersausnoedels enzovoort.
Selectie van ingrediënten: in het verleden was oestersaus een kruiden gemaakt van oesters, en de umami was prominent, maar later vanwege de hoge productiekosten en de toename van het aantal mensen dat het eten, is langzaam het conventionele oestersaus ingrediënt veranderd om oyster -extract te gebruiken om de hele oesters te vervangen. Voor vegetariërs is er ook een vegetarische oestersaus gemaakt met shiitake -champignons beschikbaar als optie.
Werkzaamheid: Oyster -saus is rijk aan sporenelementen en een verscheidenheid aan aminozuren, die kunnen worden gebruikt om verschillende aminozuren en sporenelementen aan te vullen, waaronder voornamelijk rijk zink, die de voorkeur is voor de voorkeur voor mensen met zinktekort. Zuren vormen het hoofdlichaam van de smaak van de oestersaus, hoe hoger het gehalte van de twee, hoe heerlijker de oestersaus smaakt. Oestersaus is rijk aan taurine, die de immuniteit van het lichaam en andere gezondheidsfuncties kan verbeteren
Hoe ze zeevruchten saus te gebruiken
Oestersaus heeft een breed scala aan toepassingen. Het is ook erg compatibel met zeevruchten. Nu zullen we je laten zien hoe je gemakkelijk een roergebakken garnalen met oestersaus kunt maken.
Stap 1: Bereid de garnalen voor, verwijder de garnalenvoeten, snorharen en speren en spoel grondig af.
Stap 2: Voeg twee lepels oestersaus en een lepel sesamolie toe aan de garnalen en roer goed.
Stap 3: Voeg een kookwijn, gember, lente -uitjes en marineer vijftien minuten toe.
Stap 4: Snijd lente -uitjes in secties, voeg twee eetlepels waterzetmeel toe en een eetlepel oestersaus. Roer goed en zet opzij.
Stap 5: Verhit de olie in de pan, voeg knoflook toe en roerbak tot geurig. Giet de gemarineerde verse garnalen erin en roerbak op laag vuur tot het volledig verkleurd is.
Stap 6: Giet het zetmeel in en laat ongeveer 2 minuten sudderen op laag vuur. Voeg lente -uitjes toe en roer op hoog vuur om te serveren.
Oyster -saus is een rijke, hartige en enigszins zoete specerij die vaak wordt gebruikt in Chinese en Zuidoost -Aziatische keuken. Het is gemaakt van oestersextracten, suiker, zout en soms verdikt met maïzena. Hier zijn enkele veel voorkomende toepassingen voor oestersaus:
Voegt diepte toe aan gerechten zoals rundvlees en broccoli, roergebakken noedels (chow mein) of gemengde groente roerstokken.
Combineert goed met sojasaus, knoflook en gember.
Verbetert de smaak in vlees (kip, varkensvlees, rundvlees) en tofu.
Meng met sojasaus, sesamolie en een beetje suiker voor een uitgebalanceerde marinade.
Gebruikt in op hoisin gebaseerde sauzen, BBQ-glazuren of dompelende sauzen.
Meng met honing of bruine suiker voor een plakkerig glazuur op ribben of vleugels.
Key ingrediënt in PAD Zie EW (Thaise roergebakken noedels).
Besprenkel over gebakken rijst voor extra umami.
Gooi met bok choy, champignons of groene bonen voor een snel bijgerecht.
Voegt rijkdom toe aan hete potten, gestoofd vlees of kleipotgerechten.
Vegetarische oestersaus (champignonbasis)
Hoisin -saus (zoeter)
Sojasaus + een snufje suiker (minder rijk maar werkt in een snuifje)
Oestersaus wordt veel gebruikt en geschikt voor het koken van een verscheidenheid aan ingrediënten, zoals vlees, groenten, sojaproducten, schimmels, enz., En kan ook worden gemengd met verschillende pasta, shabu zeevruchten en voedselbegeleiding. Omdat oestersaus een umami -kruiden is, wordt het veel gebruikt en kunnen alle gerechten met een zoute en umami -smaak worden gekruid met oestersaus.
Oestersaus is ook geschikt voor een verscheidenheid aan kookmethoden, die direct kunnen worden gebruikt als een kruidendipsaus, of kan worden gebruikt voor het verwarmen van stoven, steaking, roosteren, roerbakken, koken, enz., En kan ook worden gebruikt voor koud mengen en dim sum vleesvulling.
Kenmerken: Oestersaus is heerlijk, rijk aan oesteraroma, matige viscositeit en hoge voedingswaarde, en is ook het belangrijkste ingrediënt bij de bereiding van traditionele Kantonese gerechten zoals oestersaus Verse champignon rundvlees, oestersaus groene groenten, oestersausnoedels enzovoort.
Selectie van ingrediënten: in het verleden was oestersaus een kruiden gemaakt van oesters, en de umami was prominent, maar later vanwege de hoge productiekosten en de toename van het aantal mensen dat het eten, is langzaam het conventionele oestersaus ingrediënt veranderd om oyster -extract te gebruiken om de hele oesters te vervangen. Voor vegetariërs is er ook een vegetarische oestersaus gemaakt met shiitake -champignons beschikbaar als optie.
Werkzaamheid: Oyster -saus is rijk aan sporenelementen en een verscheidenheid aan aminozuren, die kunnen worden gebruikt om verschillende aminozuren en sporenelementen aan te vullen, waaronder voornamelijk rijk zink, die de voorkeur is voor de voorkeur voor mensen met zinktekort. Zuren vormen het hoofdlichaam van de smaak van de oestersaus, hoe hoger het gehalte van de twee, hoe heerlijker de oestersaus smaakt. Oestersaus is rijk aan taurine, die de immuniteit van het lichaam en andere gezondheidsfuncties kan verbeteren
Hoe ze zeevruchten saus te gebruiken
Oestersaus heeft een breed scala aan toepassingen. Het is ook erg compatibel met zeevruchten. Nu zullen we je laten zien hoe je gemakkelijk een roergebakken garnalen met oestersaus kunt maken.
Stap 1: Bereid de garnalen voor, verwijder de garnalenvoeten, snorharen en speren en spoel grondig af.
Stap 2: Voeg twee lepels oestersaus en een lepel sesamolie toe aan de garnalen en roer goed.
Stap 3: Voeg een kookwijn, gember, lente -uitjes en marineer vijftien minuten toe.
Stap 4: Snijd lente -uitjes in secties, voeg twee eetlepels waterzetmeel toe en een eetlepel oestersaus. Roer goed en zet opzij.
Stap 5: Verhit de olie in de pan, voeg knoflook toe en roerbak tot geurig. Giet de gemarineerde verse garnalen erin en roerbak op laag vuur tot het volledig verkleurd is.
Stap 6: Giet het zetmeel in en laat ongeveer 2 minuten sudderen op laag vuur. Voeg lente -uitjes toe en roer op hoog vuur om te serveren.
