Nieuws en evenementen over leverancier van natuurlijk gebrouwen sojasaus

Hete chilisauzen zijn een essentieel onderdeel van veel keukens en voegen smaak, warmte en intensiteit toe aan een verscheidenheid aan gerechten. Van de vele beschikbare varianten is Sriracha-chilisaus enorm populair geworden, vooral in het Westen. Bekend om zijn felrode kleur en onderscheidende smaak, wordt Sriracha vaak gebruikt Lees Meer

Sesamolie is een populair ingrediënt in veel keukens over de hele wereld, vooral in de Aziatische keuken, vanwege de rijke smaak en talrijke gezondheidsvoordelen. Er bestaat echter vaak verwarring tussen 'sesamolie' en 'sesamzaadolie'. Hoewel de namen op elkaar lijken, zijn er belangrijke verschillen tussen deze Lees Meer

Inleiding: De mondiale zoektocht naar 'schoon' en het eeuwenoude antwoord In de drukke gangpaden van moderne supermarkten over de hele wereld voltrekt zich een stille revolutie. Consumenten zijn zich steeds meer bewust van wat ze eten, onderzoeken ingrediëntenlijsten, wijzen onuitspreekbare chemische toevoegingen af ​​en eisen 'clean label'-voedingsmiddelen: producten met eenvoudige, natuurlijke en herkenbare ingrediënten. Deze mondiale beweging, gedreven door een verlangen naar gezondheid, transparantie en authenticiteit, heeft voedingswetenschappers en -producenten doen zoeken naar oplossingen. Hoe kunnen we voedsel conserveren, de smaak verbeteren en de veiligheid garanderen zonder afhankelijk te zijn van synthetische conserveermiddelen, kunstmatige smaakstoffen en chemische stabilisatoren? Lees Meer

Wanneer een lepel chilipoeder in een kokende stoofpot wordt gestrooid of in Mexicaanse salsa wordt gemengd, ontbrandt die vurige rode tint veel meer dan alleen de smaakpapillen. Van de eeuwenoude teelt in het Andesgebergte tot een basisbestanddeel in keukens over de hele wereld: de reis van chilipoeder beslaat vijf eeuwen van geografische ontdekkingen en drie industriële revoluties, en vormt een compacte geschiedenis van wereldhandel, landbouwevolutie en innovatie in de voedingsindustrie. Tegenwoordig is dit ogenschijnlijk gewone rode poeder het product van een precieze symfonie van genetische sequencing, superkritische extractie, mondiale toeleveringsketens en digitale agronomie. Lees Meer

Sesamolie, een populaire olie afgeleid van sesamzaad, wordt veel gebruikt in kook- en cosmetische producten vanwege de uitgesproken smaak en talrijke gezondheidsvoordelen. Zoals veel oliën is sesamolie bederfelijk en hangt de houdbaarheid ervan af van verschillende factoren, waaronder het type olie, de manier waarop deze wordt bewaard en de houdbaarheid ervan. Lees Meer

Sesamolie, een basisproduct in veel keukens, heeft veel aandacht gekregen in de huidverzorgingsindustrie vanwege de talrijke gezondheidsvoordelen. Sesamolie staat bekend om zijn rijke gehalte aan antioxidanten, vitamines en essentiële vetzuren en wordt al eeuwenlang gebruikt in de traditionele geneeskunde en schoonheidsroutines. I Lees Meer