| Kleur | Heldere, licht roodbruine kleur met gouden |
| Smaak | Zout, zoete en frisse goede smaak, sterke saussmaak |
Korte beschrijving | Het is fris en heerlijk smaken, het wordt veel gebruikt voor de Japanse keuken en grill. Vooral voor kip, zeevruchten, Teriyaki Chicken Leg -beek, Teriyaki Pork Steak en andere gerechten. |
| Ingrediënt | Water, sojaboon, tarwebloem, suiker, zout, gemodificeerde maïszetmeel, etc. |
| Gebruik | Perfect als een dipsaus voor sashimi en sushi, en ook als een specerij voor roerstijlen en marinades. |
| Voedingsinformatie | Energie 459kj/110kcal, Eiwit 5.2G, Totaal vet 0,6 g, Totaal koolhydraat 21,8 g, Suiker 16,5 g Natrium 3555 mg |
| Houdbaarheid | 2 jaar |
| Opslag | Sluit het deksel strak en blijf gekoeld na gebruik. |
| Levertijd | 15-20 dagen |
| Certificaat | HACCP, BRC, IFS, Halal, Kosher, ISO |
Een sashimi umami vegan sojasaus zou verschillende belangrijke functies moeten hebben:
Zoete sojasaus, ook bekend als Kecap Manis, is een dikke, donkere en zoete Indonesische saus die vaak wordt gebruikt in Indonesische, Maleisische en andere Zuidoost -Aziatische keukens. Het is gemaakt van een combinatie van sojasaus, palmsuiker en verschillende kruiden. Hier is een gedetailleerde inleiding tot zoete sojasaus:
Ingrediënten: de belangrijkste ingrediënten van zoete sojasaus zijn sojasaus (gemaakt van gefermenteerde sojabonen), palmsuiker (of bruine suiker), water en verschillende kruiden zoals knoflook, steranijs en galangal. Sommige variaties kunnen ook extra smaakstoffen bevatten, zoals gember, kaneel of kruidnagel.
Smaakprofiel: zoete sojasaus heeft een unieke balans tussen smaken, het combineren van zoetheid, zoutheid en umami. De zoetheid komt van de palmsuiker, terwijl de sojasaus de hartige en zoute elementen biedt. De kruiden voegen complexiteit en diepte toe aan de saus.
Consistentie: Zoete sojasaus heeft een dikke en stroperige consistentie, vergelijkbaar met melasse of honing. Deze dikte helpt het aan voedsel vast te houden en voegt een glanzende glans toe wanneer het wordt gebruikt als een glazuur of marinade.
Gebruik: Zoete sojasaus is een veelzijdig kruiderij dat in verschillende gerechten wordt gebruikt. Het kan worden gebruikt als een dipsaus, marinade, glazuur of ingrediënt bij het koken. Het wordt gewoonlijk gebruikt in roerbakgerechten, noedelgerechten, gebakken rijst, gegrild of geroosterd vlees, en als een dipsaus voor veerbroodjes of knoedels. Het voegt een rijke, zoete en hartige smaak toe aan deze gerechten.
Variaties: er zijn verschillende variaties van zoete sojasaus beschikbaar, waarbij sommige meer geconcentreerd en zoeter zijn dan andere. Sommigen hebben misschien een sterkere melasse-achtige smaak, terwijl anderen een lichtere en meer evenwichtige zoetheid hebben. Het niveau van zoetheid kan variëren, afhankelijk van de persoonlijke voorkeur en het gebruikte merk of recept.
Store-gekocht versus zelfgemaakte: zoete sojasaus is op grote schaal beschikbaar in winkels, zowel in Aziatische supermarkten als online. Het kan echter ook thuis worden gemaakt door sojasaus, palmsuiker en kruiden te sudderen totdat de gewenste consistentie en zoetheid worden bereikt. Zelfgemaakte versies zorgen voor aanpassing en aanpassing van smaken om aan individuele voorkeuren te voldoen.
Over het algemeen is zoete sojasaus een heerlijke en veelzijdige specerij die een unieke zoete en hartige smaak toevoegt aan een verscheidenheid aan gerechten. De rijke en dikke consistentie maakt het een populaire keuze in Zuidoost -Aziatische koken.
Voedingswaarde en voorzorgsmaatregelen
Youdaoplaceholder0 Nutrition : bevat 18 soorten aminozuren, waaronder 8 essentiële aminozuren voor het menselijk lichaam, en heeft het effect van stimulerende eetlust en helling van de digestie.
YouDaoplaceHolder0 Consumptieadvies : Geschikt voor algemene consumptie, geen duidelijke bijwerkingen, maar suikerinname moet worden gecontroleerd.
Youdaoplaceholder0 Little Knowledge : Sweet Soja Saus kan ook thuis worden gemaakt. Kook sojasaus, water en suiker in een verhouding van 1: 1: 1 met kruiden, koel en bewaar in de koelkast.
| Kleur | Heldere, licht roodbruine kleur met gouden |
| Smaak | Zout, zoete en frisse goede smaak, sterke saussmaak |
Korte beschrijving | Het is fris en heerlijk smaken, het wordt veel gebruikt voor de Japanse keuken en grill. Vooral voor kip, zeevruchten, Teriyaki Chicken Leg -beek, Teriyaki Pork Steak en andere gerechten. |
| Ingrediënt | Water, sojaboon, tarwebloem, suiker, zout, gemodificeerde maïszetmeel, etc. |
| Gebruik | Perfect als een dipsaus voor sashimi en sushi, en ook als een specerij voor roerstijlen en marinades. |
| Voedingsinformatie | Energie 459kj/110kcal, Eiwit 5.2G, Totaal vet 0,6 g, Totaal koolhydraat 21,8 g, Suiker 16,5 g Natrium 3555 mg |
| Houdbaarheid | 2 jaar |
| Opslag | Sluit het deksel strak en blijf gekoeld na gebruik. |
| Levertijd | 15-20 dagen |
| Certificaat | HACCP, BRC, IFS, Halal, Kosher, ISO |
Een sashimi umami vegan sojasaus zou verschillende belangrijke functies moeten hebben:
Zoete sojasaus, ook bekend als Kecap Manis, is een dikke, donkere en zoete Indonesische saus die vaak wordt gebruikt in Indonesische, Maleisische en andere Zuidoost -Aziatische keukens. Het is gemaakt van een combinatie van sojasaus, palmsuiker en verschillende kruiden. Hier is een gedetailleerde inleiding tot zoete sojasaus:
Ingrediënten: de belangrijkste ingrediënten van zoete sojasaus zijn sojasaus (gemaakt van gefermenteerde sojabonen), palmsuiker (of bruine suiker), water en verschillende kruiden zoals knoflook, steranijs en galangal. Sommige variaties kunnen ook extra smaakstoffen bevatten, zoals gember, kaneel of kruidnagel.
Smaakprofiel: zoete sojasaus heeft een unieke balans tussen smaken, het combineren van zoetheid, zoutheid en umami. De zoetheid komt van de palmsuiker, terwijl de sojasaus de hartige en zoute elementen biedt. De kruiden voegen complexiteit en diepte toe aan de saus.
Consistentie: Zoete sojasaus heeft een dikke en stroperige consistentie, vergelijkbaar met melasse of honing. Deze dikte helpt het aan voedsel vast te houden en voegt een glanzende glans toe wanneer het wordt gebruikt als een glazuur of marinade.
Gebruik: Zoete sojasaus is een veelzijdig kruiderij dat in verschillende gerechten wordt gebruikt. Het kan worden gebruikt als een dipsaus, marinade, glazuur of ingrediënt bij het koken. Het wordt gewoonlijk gebruikt in roerbakgerechten, noedelgerechten, gebakken rijst, gegrild of geroosterd vlees, en als een dipsaus voor veerbroodjes of knoedels. Het voegt een rijke, zoete en hartige smaak toe aan deze gerechten.
Variaties: er zijn verschillende variaties van zoete sojasaus beschikbaar, waarbij sommige meer geconcentreerd en zoeter zijn dan andere. Sommigen hebben misschien een sterkere melasse-achtige smaak, terwijl anderen een lichtere en meer evenwichtige zoetheid hebben. Het niveau van zoetheid kan variëren, afhankelijk van de persoonlijke voorkeur en het gebruikte merk of recept.
Store-gekocht versus zelfgemaakte: zoete sojasaus is op grote schaal beschikbaar in winkels, zowel in Aziatische supermarkten als online. Het kan echter ook thuis worden gemaakt door sojasaus, palmsuiker en kruiden te sudderen totdat de gewenste consistentie en zoetheid worden bereikt. Zelfgemaakte versies zorgen voor aanpassing en aanpassing van smaken om aan individuele voorkeuren te voldoen.
Over het algemeen is zoete sojasaus een heerlijke en veelzijdige specerij die een unieke zoete en hartige smaak toevoegt aan een verscheidenheid aan gerechten. De rijke en dikke consistentie maakt het een populaire keuze in Zuidoost -Aziatische koken.
Voedingswaarde en voorzorgsmaatregelen
Youdaoplaceholder0 Nutrition : bevat 18 soorten aminozuren, waaronder 8 essentiële aminozuren voor het menselijk lichaam, en heeft het effect van stimulerende eetlust en helling van de digestie.
YouDaoplaceHolder0 Consumptieadvies : Geschikt voor algemene consumptie, geen duidelijke bijwerkingen, maar suikerinname moet worden gecontroleerd.
Youdaoplaceholder0 Little Knowledge : Sweet Soja Saus kan ook thuis worden gemaakt. Kook sojasaus, water en suiker in een verhouding van 1: 1: 1 met kruiden, koel en bewaar in de koelkast.
