TSY or Custom Brands
Beschikbaarheid Status: | |
---|---|
Hoeveelheid: | |
Kleur | Heldere, licht roodbruine kleur met goud |
Smaak | Zoute en frisse goede smaak, sterke saussmaak |
Doel | Voor het verbeteren van de smaak, meestal geserveerd voor het bereiden van gerechten en het bereiden van kook- of koude gerechten. |
Ingrediënt | Water, niet-GMO-extract van sojabonen, zout, suiker, tarwemeel |
Serveersuggestie | Perfect voor sashimigerechten, dipsaus bij sushi en als marinade voor vlees-, vis- en groentegerechten. |
Voedingswaarde-informatie | Energie 126KJ/30KCAL, Eiwit: 4,5 g, Koolhydraten 2,9 g, Natrium 6340 mg |
Houdbaarheid | 2 jaar |
Opslag | Sluit het deksel goed af en bewaar het na gebruik in de koelkast. |
Aflevertijd | 15-20 dagen |
Certificaat | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
Sojasaus wordt vaak gebruikt als dipsaus voor sushi.Bij het genieten van sushi wordt naast de sushirollen of -stukjes vaak een schaaltje sojasaus meegeleverd.Hier ziet u hoe sojasaus doorgaans bij sushi wordt gebruikt:
1. Dompelen: Het is meestal de bedoeling dat stukjes sushi lichtjes in sojasaus worden gedompeld voordat ze worden gegeten.Je kunt de sushi vasthouden met stokjes, de viskant (nigiri) of de blootliggende kant (sashimi) in de sojasaus dopen en dan opeten.Het is echter belangrijk om de sushi niet in sojasaus te drenken, omdat de smaken eerder moeten worden versterkt dan overweldigd.
2. Viskant naar beneden: Als je nigiri (vis op rijst) doopt, is het over het algemeen aan te raden om de viskant in de sojasaus te dopen.Hierdoor blijft de delicate smaakbalans behouden en wordt voorkomen dat de rijst te veel sojasaus opneemt, wat de smaak en textuur zou kunnen veranderen.
3. Wasabi mixen: Sommige sushichefs plaatsen een kleine hoeveelheid wasabi tussen de vis en de rijst, en je kunt ervoor kiezen om die kant in de sojasaus te dopen.Als de sushichef echter al wasabi heeft toegevoegd, hoeft u wellicht niet meer aan uw sojasaus toe te voegen.
4. Gari (ingelegde gember): Het is gebruikelijk om een kleine hoeveelheid ingelegde gember tussen verschillende stukjes sushi te eten om je smaakpapillen te reinigen.Dit moet apart van de sushi en sojasaus worden gegeten.
Vergeet niet dat sushi is ontworpen om de delicate smaken van de vis en andere ingrediënten naar voren te brengen, dus als je spaarzaam sojasaus gebruikt, kun je de smaak van elk stuk ten volle waarderen.
Kleur | Heldere, licht roodbruine kleur met goud |
Smaak | Zoute en frisse goede smaak, sterke saussmaak |
Doel | Voor het verbeteren van de smaak, meestal geserveerd voor het bereiden van gerechten en het bereiden van kook- of koude gerechten. |
Ingrediënt | Water, niet-GMO-extract van sojabonen, zout, suiker, tarwemeel |
Serveersuggestie | Perfect voor sashimigerechten, dipsaus bij sushi en als marinade voor vlees-, vis- en groentegerechten. |
Voedingswaarde-informatie | Energie 126KJ/30KCAL, Eiwit: 4,5 g, Koolhydraten 2,9 g, Natrium 6340 mg |
Houdbaarheid | 2 jaar |
Opslag | Sluit het deksel goed af en bewaar het na gebruik in de koelkast. |
Aflevertijd | 15-20 dagen |
Certificaat | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
Sojasaus wordt vaak gebruikt als dipsaus voor sushi.Bij het genieten van sushi wordt naast de sushirollen of -stukjes vaak een schaaltje sojasaus meegeleverd.Hier ziet u hoe sojasaus doorgaans bij sushi wordt gebruikt:
1. Dompelen: Het is meestal de bedoeling dat stukjes sushi lichtjes in sojasaus worden gedompeld voordat ze worden gegeten.Je kunt de sushi vasthouden met stokjes, de viskant (nigiri) of de blootliggende kant (sashimi) in de sojasaus dopen en dan opeten.Het is echter belangrijk om de sushi niet in sojasaus te drenken, omdat de smaken eerder moeten worden versterkt dan overweldigd.
2. Viskant naar beneden: Als je nigiri (vis op rijst) doopt, is het over het algemeen aan te raden om de viskant in de sojasaus te dopen.Hierdoor blijft de delicate smaakbalans behouden en wordt voorkomen dat de rijst te veel sojasaus opneemt, wat de smaak en textuur zou kunnen veranderen.
3. Wasabi mixen: Sommige sushichefs plaatsen een kleine hoeveelheid wasabi tussen de vis en de rijst, en je kunt ervoor kiezen om die kant in de sojasaus te dopen.Als de sushichef echter al wasabi heeft toegevoegd, hoeft u wellicht niet meer aan uw sojasaus toe te voegen.
4. Gari (ingelegde gember): Het is gebruikelijk om een kleine hoeveelheid ingelegde gember tussen verschillende stukjes sushi te eten om je smaakpapillen te reinigen.Dit moet apart van de sushi en sojasaus worden gegeten.
Vergeet niet dat sushi is ontworpen om de delicate smaken van de vis en andere ingrediënten naar voren te brengen, dus als je spaarzaam sojasaus gebruikt, kun je de smaak van elk stuk ten volle waarderen.
SPECIFIATIE PER CTN | FLESTYPE | CTNS/20'GP |
150ml*12btls/doos*4 dozen | Glazen fles | 1010 |
150ml*24btls | Tafel fles | 1855 |
200ml*24btls | Glazen fles | 1550 |
250ml*24btls | Glazen fles | 1550 |
300ml*12btls | Glazen fles | 1550 |
500ml*12btls | Glazen fles | 1550 |
625ml*12btls | Glazen fles | 1330 |
1000ml*12btls | Plastic fles | 1224 |
1,86L*6pot | Kunststof pot | 1400 |
5L*4pot | Kunststof pot | 756 |
8L*2pot | Kunststof pot | 1150 |
18L*1 zak/doos | Kraan zachte tassen | 1008 |
15kg*2 trommel | Kunststof trommel | 700 |
25 kg * 1 trommel | Kunststof trommel | 800 |
160L*1 vat | Kunststof trommel | 100 |
200L*1 vat | Kunststof trommel | 80 |
1000L*1 trommel | Kunststof trommel | 20 |
*Als u andere behoeften heeft, neem dan contact met ons op.
Naast de bovenstaande specificaties kunnen we ook specificaties voor kleine verpakkingen aanpassen, zoals sachets die voldoen aan de eisen van de klant, zoals 8 ml, 10 ml, 15 ml, enz., of plastic visvormige verpakkingen.Mocht u op dit vlak wensen hebben, neem dan gerust contact met ons op.
SPECIFIATIE PER CTN | FLESTYPE | CTNS/20'GP |
150ml*12btls/doos*4 dozen | Glazen fles | 1010 |
150ml*24btls | Tafel fles | 1855 |
200ml*24btls | Glazen fles | 1550 |
250ml*24btls | Glazen fles | 1550 |
300ml*12btls | Glazen fles | 1550 |
500ml*12btls | Glazen fles | 1550 |
625ml*12btls | Glazen fles | 1330 |
1000ml*12btls | Plastic fles | 1224 |
1,86L*6pot | Kunststof pot | 1400 |
5L*4pot | Kunststof pot | 756 |
8L*2pot | Kunststof pot | 1150 |
18L*1 zak/doos | Kraan zachte tassen | 1008 |
15kg*2 trommel | Kunststof trommel | 700 |
25 kg * 1 trommel | Kunststof trommel | 800 |
160L*1 vat | Kunststof trommel | 100 |
200L*1 vat | Kunststof trommel | 80 |
1000L*1 trommel | Kunststof trommel | 20 |
*Als u andere behoeften heeft, neem dan contact met ons op.
Naast de bovenstaande specificaties kunnen we ook specificaties voor kleine verpakkingen aanpassen, zoals sachets die voldoen aan de eisen van de klant, zoals 8 ml, 10 ml, 15 ml, enz., of plastic visvormige verpakkingen.Mocht u op dit vlak wensen hebben, neem dan gerust contact met ons op.
Het eten van een gematigde hoeveelheid sojasaus kan enkele potentiële voordelen bieden vanwege de voedings- en smaakverbeterende eigenschappen.Het is echter belangrijk op te merken dat overmatige consumptie van sojasaus ook veel natrium kan bevatten, wat negatieve gevolgen voor de gezondheid kan hebben.Hier zijn enkele potentiële voordelen van het met mate consumeren van sojasaus: 1. Bron van Umami-smaak: Sojasaus is rijk aan umami, de vijfde basissmaak die het algehele smaakprofiel van gerechten verbetert.Het kan voedsel bevredigender en aangenamer maken.2. Sojavoedingsstoffen: Sojasaus wordt gemaakt van gefermenteerde sojabonen en tarwe.Het kan enkele van de voedingsvoordelen bieden die met soja gepaard gaan, waaronder eiwitten, B-vitamines en mineralen zoals ijzer en kalium.3. Antioxidanten: Traditionele gefermenteerde sojasaus kan antioxidanten bevatten zoals flavonoïden en fenolverbindingen, die kunnen helpen schadelijke vrije radicalen in het lichaam te neutraliseren.4. Spijsverteringsgezondheid: Gefermenteerde sojasaus bevat enzymen en nuttige micro-organismen die de darmgezondheid en de spijsvertering kunnen ondersteunen.5. Varianten met verlaagd natriumgehalte: Sommige sojasausproducten zijn verkrijgbaar in versies met verlaagd natriumgehalte, wat een gezondere optie kan zijn voor degenen die op hun natriuminname letten.6. Vervanging voor zout: Het gebruik van sojasaus als smaakmaker kan een alternatief zijn voor tafelzout, waardoor smaak wordt toegevoegd en er mogelijk minder zout wordt gebruikt.Het is belangrijk om sojasaus van hoge kwaliteit te kiezen, bij voorkeur natuurlijk gebrouwen of traditioneel gemaakt, omdat deze mogelijk meer voedingsvoordelen hebben dan chemisch geproduceerde alternatieven.Bovendien is het van cruciaal belang dat u rekening houdt met uw algehele natriuminname, omdat overmatige natriumconsumptie verband houdt met gezondheidsproblemen zoals hoge bloeddruk en hartziekten.Zoals bij elk voedingsbestanddeel zijn gematigdheid en evenwicht van cruciaal belang om van de voordelen te genieten en tegelijkertijd de potentiële risico's te minimaliseren.
1. Kies uw ingrediënten: Selecteer het voedsel dat u wilt marineren, zoals vlees, tofu, zeevruchten of groenten.
2. Bereid de marinade: Maak een marinade door sojasaus te combineren met andere smaakversterkende ingrediënten.Veel voorkomende toevoegingen zijn gehakte knoflook, geraspte gember, honing, bruine suiker, sesamolie en een scheutje azijn of citroensap.
3. Mengen en coaten: Doe de door jou gekozen ingrediënten in een kom of een hersluitbare plastic zak en giet de marinade erover.Zorg ervoor dat de ingrediënten gelijkmatig bedekt zijn.Voor het beste resultaat masseert u de marinade in het voedsel, zodat deze goed wordt opgenomen.
4. Marineertijd: De marineertijd kan variëren, afhankelijk van het soort voedsel.Marineer vlees en gevogelte minimaal 30 minuten, maar langer (2-4 uur) voor een betere smaakpenetratie.Zeevruchten en tofu hebben misschien maar 15-30 minuten nodig.
5. Koeling: Bewaar gemarineerd voedsel altijd in de koelkast om elk risico op bacteriegroei te voorkomen.
6. Koken: Eenmaal gemarineerd, kunt u uw ingrediënten bereiden op de door u gewenste methode: grillen, sauteren, bakken of roerbakken.De overgebleven marinade kun je gebruiken om te bedruipen of om een saus van te maken.
Het eten van een gematigde hoeveelheid sojasaus kan enkele potentiële voordelen bieden vanwege de voedings- en smaakverbeterende eigenschappen.Het is echter belangrijk op te merken dat overmatige consumptie van sojasaus ook veel natrium kan bevatten, wat negatieve gevolgen voor de gezondheid kan hebben.Hier zijn enkele potentiële voordelen van het met mate consumeren van sojasaus: 1. Bron van Umami-smaak: Sojasaus is rijk aan umami, de vijfde basissmaak die het algehele smaakprofiel van gerechten verbetert.Het kan voedsel bevredigender en aangenamer maken.2. Sojavoedingsstoffen: Sojasaus wordt gemaakt van gefermenteerde sojabonen en tarwe.Het kan enkele van de voedingsvoordelen bieden die met soja gepaard gaan, waaronder eiwitten, B-vitamines en mineralen zoals ijzer en kalium.3. Antioxidanten: Traditionele gefermenteerde sojasaus kan antioxidanten bevatten zoals flavonoïden en fenolverbindingen, die kunnen helpen schadelijke vrije radicalen in het lichaam te neutraliseren.4. Spijsverteringsgezondheid: Gefermenteerde sojasaus bevat enzymen en nuttige micro-organismen die de darmgezondheid en de spijsvertering kunnen ondersteunen.5. Varianten met verlaagd natriumgehalte: Sommige sojasausproducten zijn verkrijgbaar in versies met verlaagd natriumgehalte, wat een gezondere optie kan zijn voor degenen die op hun natriuminname letten.6. Vervanging voor zout: Het gebruik van sojasaus als smaakmaker kan een alternatief zijn voor tafelzout, waardoor smaak wordt toegevoegd en er mogelijk minder zout wordt gebruikt.Het is belangrijk om sojasaus van hoge kwaliteit te kiezen, bij voorkeur natuurlijk gebrouwen of traditioneel gemaakt, omdat deze mogelijk meer voedingsvoordelen hebben dan chemisch geproduceerde alternatieven.Bovendien is het van cruciaal belang dat u rekening houdt met uw algehele natriuminname, omdat overmatige natriumconsumptie verband houdt met gezondheidsproblemen zoals hoge bloeddruk en hartziekten.Zoals bij elk voedingsbestanddeel zijn gematigdheid en evenwicht van cruciaal belang om van de voordelen te genieten en tegelijkertijd de potentiële risico's te minimaliseren.
1. Kies uw ingrediënten: Selecteer het voedsel dat u wilt marineren, zoals vlees, tofu, zeevruchten of groenten.
2. Bereid de marinade: Maak een marinade door sojasaus te combineren met andere smaakversterkende ingrediënten.Veel voorkomende toevoegingen zijn gehakte knoflook, geraspte gember, honing, bruine suiker, sesamolie en een scheutje azijn of citroensap.
3. Mengen en coaten: Doe de door jou gekozen ingrediënten in een kom of een hersluitbare plastic zak en giet de marinade erover.Zorg ervoor dat de ingrediënten gelijkmatig bedekt zijn.Voor het beste resultaat masseert u de marinade in het voedsel, zodat deze goed wordt opgenomen.
4. Marineertijd: De marineertijd kan variëren, afhankelijk van het soort voedsel.Marineer vlees en gevogelte minimaal 30 minuten, maar langer (2-4 uur) voor een betere smaakpenetratie.Zeevruchten en tofu hebben misschien maar 15-30 minuten nodig.
5. Koeling: Bewaar gemarineerd voedsel altijd in de koelkast om elk risico op bacteriegroei te voorkomen.
6. Koken: Eenmaal gemarineerd, kunt u uw ingrediënten bereiden op de door u gewenste methode: grillen, sauteren, bakken of roerbakken.De overgebleven marinade kun je gebruiken om te bedruipen of om een saus van te maken.