Is sojasaus glutenvrij? Wat is gluten? Voordat je in de details van sojasaus duikt, is het essentieel om te begrijpen wat gluten is. Gluten is een eiwit gevonden in tarwe, gerst en rogge. Het geeft deeg zijn elasticiteit en helpt het te stijgen, waardoor het een cruciaal ingrediënt is in veel gebakken producten. Voor personen met coeliakie di echter
Lees Meer