Grote kooklicht sojasaus voor noedelgerechten

Onze TSY -lichte sojasaus is niet alleen een kruiden; Het is een toewijding aan heerlijkheid, gezondheid en kwaliteit van leven.

1. Kernkwaliteit: afkomstig van de natuur, het bereiken van oprechte frisheid

   * Geselecteerde grondstoffen, uitstekende fundering.

Niet-GMO losgemaakte sojabonen/hoogwaardige sojabonen: we selecteren zorgvuldig hoogwaardige grondstoffen met een hoog eiwitgehalte om de umami-foundation en pure smaak van sojasaus uit de bron te waarborgen.

Hoogwaardige tarwe: gecombineerd met zorgvuldig geroosterde tarwe van hoge kwaliteit, het schenkt de sojasaus met een uniek esteraroma en zoetheid, waardoor de aroma-lagen diverser worden.

   * Oude methoden voor nieuw brouwen, voortreffelijk vakmanschap

Traditionele sauspotfermentatie/hoogzout verdunde toestand fermentatie: zong gedroogd gedurende meer dan 180 dagen, waardoor   micro-organismen volledig kunnen werken, natuurlijk rijke aminozuren, organische zuren en andere smaakstoffen genereren, met een zachte sausaroma en een zachte smaak.

De eerste partij ruwe olie: alleen de eerste partij origineel sap wordt geëxtraheerd. Het heeft een duidelijke kleur en de puurste en lekkerste smaak, wat een teken is van hoogwaardige lichte sojasaus.

2. Smaakervaring: uitstekend in kleur, aroma en smaak, helpt elk gerecht op

   * Het is matig zout en fris, met een zoete nasmaak

Onze lichte sojasaus heeft een matig zoutgehalte en is niet overdreven zout of samentrekkend, wat de originele smaken van de ingrediënten beter kan benadrukken. De ingang is fris en geurig en de nasmaak heeft een natuurlijke zoetheid, die de complexe textuur van het gerecht effectief kan verbeteren.

   *  De kleur is felrood en glanzend

Het heeft een verleidelijke roodbruine kleur en is duidelijk en transparant. Het kan worden gebruikt voor roer, koud mengen of dompelen, gerechten schenken met een uitnodigende glans, stimulerende eetlust en het bereiken van een perfecte combinatie van 'kleur, aroma en smaak '.

   * Rijk aan sausaroma en vrij van additieven

Het natuurlijke aroma van saus en ester kan worden geroken zodra de fles wordt geopend. We staan ​​erop dat we geen kunstmatige kleuren, conserveermiddelen of zoetstoffen toevoegen, en vertrouwen op de Umami -smaak die wordt geproduceerd door natuurlijke gisting om ervoor te zorgen dat uw gezin met gemoedsrust kan eten.

3. Gezondheid en veiligheid: het beschermen van moderne eettafels

   * Hoog aminozuurstikstofgehalte: dit is een belangrijke indicator voor het meten van de umami -smaak en kwaliteit van sojasaus. Het aminozuurstikstofgehalte van onze producten is veel hoger dan de nationale standaard voor premium sojasaus (≥0,80 g/100 ml), bijvoorbeeld, die meer dan 1,0 g/100 ml bereikt, wat een sterk bewijs is van zijn rijke Umami -smaak.

   * Strikte kwaliteitscontrolesysteem: van grondstof warehousing tot aflevering van eindproducten, het hele proces heeft internationale certificeringen voor voedselveiligheidsmanagementsystemen doorgegeven zoals HACCP en ISO22000, waardoor de veiligheid en stabiliteit van elke fles product wordt gewaarborgd.

4. Brede toepassing: essentieel in de keuken kan men voor meerdere doeleinden worden gebruikt

   * Dompelen: het kan direct worden gebruikt voor het dompelen van zeevruchten en knoedels, die de frisheid van de ingrediënten kunnen maximaliseren.

   * Koude salade: het is een magisch hulpmiddel voor het maken van koude gerechten en salades, het onderscheiden van gerechten met een basale zoute en frisse smaak.

   * Roerbakken: het toevoegen van het tijdens het roerbakken kan de frisheid en het aroma snel verbeteren, waardoor de smaak van het gerecht driedimensionaal is.

   * Stomen en koken: het wordt gebruikt voor het stomen van vissen en vlees, wat de visgeur kan verwijderen en de frisheid kan verbeteren.

5. Markt- en merkvoordelen

   * Hoge kostenprestaties: voor een middenbereikprijs biedt het high-end kwaliteit van genot en biedt het veel waar voor uw geld.

   * Diverse specificaties: we bieden verschillende maten variërend van kleine huishoudelijke flessen tot grote vaten voor dineren, catering voor de diverse behoeften van zowel thuis- als zakelijke klanten.

   * TSY-reputatie: met een 20-jarige brouwgeschiedenis is het een betrouwbaar en krachtig merk.

Onze tsy lichte sojasaus is veel meer dan alleen een bron van 'zoutheid '; Het is een allround kruidendeskundige die versheid, aroma en kleur verbetert.  

1. Verbeter de versheid - Ontem de ware smaak van ingrediënten

De kernfunctie: de kernfunctie van lichte sojasaus is om de frisheid te verbeteren. Het is rijk aan aminozuren geproduceerd door natuurlijke gisting, die effectief de inherente zoete en frisse smaken van vlees, groenten, bonenproducten en andere ingrediënten naar voren kunnen brengen, waardoor de smaaklagen van de gerechten onmiddellijk worden verhoogd in plaats van gewoon zoutheid toe te voegen.

Voorbeeld van toepassing: voeg een paar druppels toe bij het roerbakken van groene groenten en de groenten zijn zoeter. Voeg een beetje toe bij het maken van soep om de soepbasis meer zacht te maken.

2. Verbeter aroma - schenkgerechten met een soulvolle geur

Functionele kern: lichte sojasaus gebrouwen door traditionele technieken, met een rijk aroma van sojasaus en ester. Onder de stimulatie van hete olie zullen deze aroma's volledig worden vrijgegeven en mengen met de ingrediënten, waardoor een smakelijke 'wok hei ' ontstaat.

Toepassingsvoorbeeld: Verhit de pan met koude olie, roerbak eerst de lichte sojasaus tot het geurig is en voeg vervolgens de ingrediënten toe en roerbak. Dit is het geheim van veel chef -koks.

3. Verbeter de aantrekkingskracht - creëer een verleidelijke visuele ervaring

De kernfunctie: onze lichte sojasaus heeft een glanzende roodbruine kleur, die gerechten kan schenken met een gezonde en uitnodigende tint, waardoor ze er smakelijker uitzien en een perfecte combinatie van 'kleur, aroma en smaak kunnen bereiken '.

Voorbeeld van toepassing: het is onmisbaar voor het kleuren van gerechten zoals gestoofd varkensvlees en gemarineerd voedsel. Door het aan koude gerechten toe te voegen, kunnen de gerechten er vettiger en lekkerder uitzien.

4. Stel de basissmaak in - leg de basis voor de zoutheid en frisheid van het gerecht

De kernfunctie: het toevoegen van lichte sojasaus aan het begin van het koken kan een rechtstreekse zoute en verse basissmaak voor het hele gerecht leggen. Onze lichte sojasaus heeft een matige zoutheid en is niet overdreven zout, waardoor het voor u gemakkelijker wordt om de laatste smaak beter te beheersen.

Toepassingsvoorbeeld: bijna alle roergebakken, gestoofde, gestoofde en gekookte gerechten kunnen worden gekruid met lichte sojasaus.

5. Dompelen - Ervaar direct pure en heerlijke smaken

De kernfunctie: hoogwaardige lichte sojasaus kan direct worden gebruikt om te dompelen. De duidelijke textuur en de rijke Umami-smaak kunnen de oorspronkelijke smaak van overzeese producten, wit gesneden kip, knoedels, enz. Het beste afzetten, enz.

Voorbeeld van toepassing: het combineert goed met knoedels, sashimi, geblancheerde garnalen en gestoomde vis, waardoor het een uitstekende keuze is.

Deze specificatie van lichte sojasaus is kosteneffectief, is zeer geschikt voor groothandelaren en fabrikanten.

* Als u andere behoeften heeft, raadpleeg ons dan.

1.Q: Is tsy sojasaus puur natuurlijk gebrouwen? Zijn er additieven?

A: Ja, alle sojasauzen van TSY -serie worden gebrouwen met behulp van traditionele oude methoden. Ze zijn gemaakt van alleen water, niet-GMO ontworpen sojabonen, tarwe, tafelzout (jodiumvrij) en witte kristalsuiker en worden gedurende een volledige periode gefermenteerd. Onze 'nul additive ' -serie van producten garandeert dat er geen conserveermiddelen, monosodium glutamaat, kleurstoffen of zoetstoffen worden toegevoegd. Voor andere series, als er specifieke smaken moeten worden voldaan, worden conforme smaakversterkers toegevoegd. Ze voldoen allemaal aan de internationale veiligheidsnormen en zullen duidelijk worden geëtiketteerd in de ingrediëntenlijst. Aarzel niet om te kopen.

2. V: Wat is het meest fundamentele verschil tussen lichte sojasaus en donkere sojasaus?

A: De eenvoudigste manier om onderscheid te maken

Lichte sojasaus: het wordt voornamelijk gebruikt voor het kruiden en het verbeteren van versheid. Het heeft een lichte kleur en een sterke zoute smaak en wordt gebruikt voor roerbakken, koude gerechten en dompelen.

Donkere sojasaus: het dient voornamelijk om de kleur te verbeteren, heeft een diepe tint en een karamelzoetheid. Het wordt gebruikt in strazen, marineren en stoven.

3. V: Hoe sojasaus op te slaan? Moet het na opening worden gekoeld?

A: Het wordt aanbevolen om sojasaus op te slaan op een koele en donkere plaats. Na het openen, om de beste smaak en kwaliteit te garanderen, raden we ten zeerste aan koeling. Koeling kan het oxidatie- en gistingsproces van sojasaus vertragen, smaakverlies voorkomen en de groei van micro -organismen bij de flesmond.

4. V: Soms verschijnen witte kristallen of sediment aan de monding van de sojasausfles. Betekent het dat het slecht is geworden?

A: Wees gerust dat dit meestal aminozuurzoutkristallisatie is, een natuurlijk fenomeen waarbij de overvloedige aminozuren in sojasaus neerslaan bij lage temperaturen of hoge concentraties. Het is een van de tekenen van puur graanbrouwen en is onschadelijk voor het menselijk lichaam, waardoor normaal verbruik mogelijk is. Schud goed tot goed gecombineerd.

5.Q: Hoe lang is de houdbaarheid van tsy sojasaus?

A: De houdbaarheid van ongeopende tsy sojasaus is over het algemeen 24 maanden. Raadpleeg de productfles voor de exacte datum. Na het openen wordt het aanbevolen om het binnen 3 maanden te gebruiken om de beste smaak te bereiken.